کالری ماهی شوریده
کالری ماهی شوریده در حالت خام 119 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
ماهی شوریده از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی ماهی شوریده خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 119 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 17.54 گرم |
| چربی | 4.93 گرم |
| آب | 77.33 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 64.00 میلی گرم |
ویتامین های ماهی شوریده خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 51.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 1.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.17 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 2.35 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.75 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.30 میلی گرم |
| فولات (B9) | 15.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 2.00 میلی گرم |
مواد معدنی ماهی شوریده خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 60.00 میلی گرم |
| آهن | 0.90 میلی گرم |
| منیزیم | 30.00 میلی گرم |
| فسفر | 180.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 275.00 میلی گرم |
| سدیم | 75.00 میلی گرم |
| روی | 0.66 میلی گرم |
| مس | 0.23 میلی گرم |
| منگنز | 0.70 میلی گرم |
| سلنیم | 12.60 میکروگرم |
