کالری مارچوبه منجمد
کالری مارچوبه منجمد در حالت آماده نشده 24 کیلو کالری و در حالت پخته، آب پز، آب گرفته شده، بدون نمک 18 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
مارچوبه منجمد از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی مارچوبه منجمد آماده نشده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 24 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 4.10 گرم |
| پروتئین | 3.23 گرم |
| چربی | 0.23 گرم |
| آب | 91.82 گرم |
| فیبر | 1.90 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های مارچوبه منجمد آماده نشده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 47.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 31.80 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.12 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.13 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.20 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.18 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.11 میلی گرم |
| فولات (B9) | 191.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی مارچوبه منجمد آماده نشده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 25.00 میلی گرم |
| آهن | 0.73 میلی گرم |
| منیزیم | 14.00 میلی گرم |
| فسفر | 64.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 253.00 میلی گرم |
| سدیم | 8.00 میلی گرم |
| روی | 0.59 میلی گرم |
| مس | 0.14 میلی گرم |
| منگنز | 0.20 میلی گرم |
| سلنیم | 1.70 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی مارچوبه منجمد پخته، آب پز، آب گرفته شده، بدون نمک| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 18 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 1.92 گرم |
| پروتئین | 2.95 گرم |
| چربی | 0.42 گرم |
| آب | 94.10 گرم |
| فیبر | 1.60 گرم |
| قند | 0.32 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های مارچوبه منجمد پخته، آب پز، آب گرفته شده، بدون نمک| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 40.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.20 میلی گرم |
| ویتامین K | 80.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 24.40 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.10 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.04 میلی گرم |
| کولین (B4) | 20.90میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.16 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.02 میلی گرم |
| فولات (B9) | 135.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی مارچوبه منجمد پخته، آب پز، آب گرفته شده، بدون نمک| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 18.00 میلی گرم |
| آهن | 0.56 میلی گرم |
| منیزیم | 10.00 میلی گرم |
| فسفر | 49.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 172.00 میلی گرم |
| سدیم | 3.00 میلی گرم |
| روی | 0.41 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.14 میلی گرم |
| سلنیم | 3.90 میکروگرم |
