کالری لپه کالری لپه در حالت پخته شده، آب پز، بدون نمک 118 کیلو کالری و در حالت پخته شده، آب پز، با نمک 116 کیلو کالری و در حالت خام 341 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گروه های غذایی لپه
لپه از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند جدول ارزش غذایی لپه پخته شده، آب پز، بدون نمک تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 118 کیلوکالری کربوهیدرات 21.10 گرم پروتئین 8.34 گرم چربی 0.39 گرم آب 69.49 گرم فیبر 8.30 گرم قند 2.90 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های لپه پخته شده، آب پز، بدون نمک نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 0.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.03 میلی گرم ویتامین K 5.00 میکروگرم ویتامین C 0.40 میلی گرم تیامین (B1) 0.19 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.06 میلی گرم نیاسین (B3) 0.89 میلی گرم کولین (B4) 32.80میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.60 میلی گرم ویتامین B6 0.05 میلی گرم فولات (B9) 65.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی لپه پخته شده، آب پز، بدون نمک نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 14.00 میلی گرم آهن 1.29 میلی گرم منیزیم 36.00 میلی گرم فسفر 99.00 میلی گرم پتاسیم 362.00 میلی گرم سدیم 2.00 میلی گرم روی 1.00 میلی گرم مس 0.18 میلی گرم منگنز 0.40 میلی گرم سلنیم 0.60 میکروگرم
جدول ارزش غذایی لپه پخته شده، آب پز، با نمک تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 116 کیلوکالری کربوهیدرات 20.51 گرم پروتئین 8.34 گرم چربی 0.39 گرم آب 69.49 گرم فیبر 8.30 گرم قند 2.90 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های لپه پخته شده، آب پز، با نمک نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 0.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.03 میلی گرم ویتامین K 5.00 میکروگرم ویتامین C 0.40 میلی گرم تیامین (B1) 0.19 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.06 میلی گرم نیاسین (B3) 0.89 میلی گرم کولین (B4) 32.80میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.60 میلی گرم ویتامین B6 0.05 میلی گرم فولات (B9) 65.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی لپه پخته شده، آب پز، با نمک نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 14.00 میلی گرم آهن 1.29 میلی گرم منیزیم 36.00 میلی گرم فسفر 99.00 میلی گرم پتاسیم 362.00 میلی گرم سدیم 238.00 میلی گرم روی 1.00 میلی گرم مس 0.18 میلی گرم منگنز 0.40 میلی گرم سلنیم 0.60 میکروگرم
جدول ارزش غذایی لپه خام تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 341 کیلوکالری کربوهیدرات 60.37 گرم پروتئین 24.55 گرم چربی 1.16 گرم آب 11.27 گرم فیبر 25.50 گرم قند 8.00 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های لپه خام نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 7.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.09 میلی گرم ویتامین K 14.50 میکروگرم ویتامین C 1.80 میلی گرم تیامین (B1) 0.73 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.22 میلی گرم نیاسین (B3) 2.89 میلی گرم کولین (B4) 95.50میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 1.76 میلی گرم ویتامین B6 0.17 میلی گرم فولات (B9) 274.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی لپه خام نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 55.00 میلی گرم آهن 4.43 میلی گرم منیزیم 115.00 میلی گرم فسفر 366.00 میلی گرم پتاسیم 981.00 میلی گرم سدیم 15.00 میلی گرم روی 3.01 میلی گرم مس 0.87 میلی گرم منگنز 1.39 میلی گرم سلنیم 1.60 میکروگرم
