کالری فلافل
کالری فلافل در حالت (غذای پخته شده مرکب از چند ماده) 238 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
فلافل از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی فلافل (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 238 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 25.57 گرم |
| پروتئین | 8.52 گرم |
| چربی | 11.97 گرم |
| آب | 82.62 گرم |
| فیبر | 6.58 گرم |
| قند | 3.68 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های فلافل (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 13.26 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 4.62 میلی گرم |
| ویتامین K | 29.54 میکروگرم |
| ویتامین C | 7.55 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.12 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.09 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.79 میلی گرم |
| کولین (B4) | 36.61میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.23 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.13 میلی گرم |
| فولات (B9) | 133.56میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی فلافل (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 62.62 میلی گرم |
| آهن | 2.39 میلی گرم |
| منیزیم | 48.26 میلی گرم |
| فسفر | 166.21 میلی گرم |
| پتاسیم | 320.03 میلی گرم |
| سدیم | 517.59 میلی گرم |
| روی | 1.27 میلی گرم |
| مس | 0.31 میلی گرم |
| منگنز | 0.69 میلی گرم |
| سلنیم | 3.19 میکروگرم |
