کالری شکلات سفید
کالری شکلات سفید در حالت حالت طبیعی 539 کیلو کالری  در 100 گرم می باشد.
                        شکلات سفید از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی  شکلات سفید حالت طبیعی| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم | 
|---|
| انرژی (کالری) | 539 کیلوکالری | 
| کربوهیدرات | 59.24 گرم | 
| پروتئین | 5.87 گرم | 
| چربی | 32.09 گرم | 
| آب | 1.30 گرم | 
| فیبر | 0.20 گرم | 
| قند | 59.00 گرم | 
| کلسترول | 21.00 میلی گرم | 
ویتامین های شکلات سفید حالت طبیعی| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم | 
|---|
| ویتامین A | 9.00 میکروگرم | 
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم | 
| ویتامین E | 0.96 میلی گرم | 
| ویتامین K | 9.10 میکروگرم | 
| ویتامین C | 0.50 میلی گرم | 
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم | 
| ریبوفلاوین (B2) | 0.28 میلی گرم | 
| نیاسین (B3) | 0.75 میلی گرم | 
| کولین (B4) | 29.50میلی گرم | 
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.61 میلی گرم | 
| ویتامین B6 | 0.06 میلی گرم | 
| فولات (B9) | 7.00میکروگرم | 
| ویتامین B12 | 0.56 میلی گرم | 
مواد معدنی شکلات سفید حالت طبیعی| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم | 
|---|
| کلسیم | 199.00 میلی گرم | 
| آهن | 0.24 میلی گرم | 
| منیزیم | 12.00 میلی گرم | 
| فسفر | 176.00 میلی گرم | 
| پتاسیم | 286.00 میلی گرم | 
| سدیم | 90.00 میلی گرم | 
| روی | 0.74 میلی گرم | 
| مس | 0.06 میلی گرم | 
| منگنز | 0.01 میلی گرم | 
| سلنیم | 4.50 میکروگرم |