کالری شکر قهوه ای
کالری شکر قهوه ای در حالت حالت طبیعی 380 کیلو کالری  در 100 گرم می باشد.
                        شکر قهوه ای از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی  شکر قهوه ای حالت طبیعی| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم | 
|---|
| انرژی (کالری) | 380 کیلوکالری | 
| کربوهیدرات | 98.09 گرم | 
| پروتئین | 0.12 گرم | 
| چربی | 0.00 گرم | 
| آب | 1.34 گرم | 
| فیبر | 0.00 گرم | 
| قند | 97.02 گرم | 
| کلسترول | 0.00 میلی گرم | 
ویتامین های شکر قهوه ای حالت طبیعی| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم | 
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم | 
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم | 
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم | 
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم | 
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم | 
| تیامین (B1) | 0.00 میلی گرم | 
| ریبوفلاوین (B2) | 0.00 میلی گرم | 
| نیاسین (B3) | 0.11 میلی گرم | 
| کولین (B4) | 2.30میلی گرم | 
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.13 میلی گرم | 
| ویتامین B6 | 0.04 میلی گرم | 
| فولات (B9) | 1.00میکروگرم | 
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم | 
مواد معدنی شکر قهوه ای حالت طبیعی| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم | 
|---|
| کلسیم | 83.00 میلی گرم | 
| آهن | 0.71 میلی گرم | 
| منیزیم | 9.00 میلی گرم | 
| فسفر | 4.00 میلی گرم | 
| پتاسیم | 133.00 میلی گرم | 
| سدیم | 28.00 میلی گرم | 
| روی | 0.03 میلی گرم | 
| مس | 0.05 میلی گرم | 
| منگنز | 0.06 میلی گرم | 
| سلنیم | 1.20 میکروگرم |