کالری شنبلیله
کالری شنبلیله در حالت سرخ کرده، تفت داده شده در روغن 179 کیلو کالری و در حالت خام، تازه 33 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
شنبلیله از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی شنبلیله سرخ کرده، تفت داده شده در روغن| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 179 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 5.81 گرم |
| پروتئین | 0.00 گرم |
| چربی | 15.43 گرم |
| آب | 70.83 گرم |
| فیبر | 1.42 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های شنبلیله سرخ کرده، تفت داده شده در روغن| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 6.16 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.81 میکروگرم |
| ویتامین C | 102.11 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.20 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.27 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.00 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.03میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.00 میلی گرم |
| فولات (B9) | 0.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی شنبلیله سرخ کرده، تفت داده شده در روغن| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 234.60 میلی گرم |
| آهن | 5.44 میلی گرم |
| منیزیم | 0.00 میلی گرم |
| فسفر | 0.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 0.00 میلی گرم |
| سدیم | 0.00 میلی گرم |
| روی | 0.00 میلی گرم |
| مس | 0.00 میلی گرم |
| منگنز | 0.00 میلی گرم |
| سلنیم | 0.00 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی شنبلیله خام، تازه| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 33 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 4.10 گرم |
| پروتئین | 0.00 گرم |
| چربی | 0.30 گرم |
| آب | 90.00 گرم |
| فیبر | 1.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های شنبلیله خام، تازه| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 106.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.20 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.25 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.00 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.00 میلی گرم |
| فولات (B9) | 0.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی شنبلیله خام، تازه| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 207.00 میلی گرم |
| آهن | 4.80 میلی گرم |
| منیزیم | 0.00 میلی گرم |
| فسفر | 0.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 0.00 میلی گرم |
| سدیم | 0.00 میلی گرم |
| روی | 0.00 میلی گرم |
| مس | 0.00 میلی گرم |
| منگنز | 0.00 میلی گرم |
| سلنیم | 0.00 میکروگرم |
