کالری شنبلیله کالری شنبلیله در حالت سرخ کرده، تفت داده شده در روغن 179 کیلو کالری و در حالت خام، تازه 33 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گروه های غذایی شنبلیله
شنبلیله از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند جدول ارزش غذایی شنبلیله سرخ کرده، تفت داده شده در روغن تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 179 کیلوکالری کربوهیدرات 5.81 گرم پروتئین 0.00 گرم چربی 15.43 گرم آب 70.83 گرم فیبر 1.42 گرم قند 0.00 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های شنبلیله سرخ کرده، تفت داده شده در روغن نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 0.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 6.16 میلی گرم ویتامین K 0.81 میکروگرم ویتامین C 102.11 میلی گرم تیامین (B1) 0.20 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.27 میلی گرم نیاسین (B3) 0.00 میلی گرم کولین (B4) 0.03میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.00 میلی گرم ویتامین B6 0.00 میلی گرم فولات (B9) 0.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی شنبلیله سرخ کرده، تفت داده شده در روغن نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 234.60 میلی گرم آهن 5.44 میلی گرم منیزیم 0.00 میلی گرم فسفر 0.00 میلی گرم پتاسیم 0.00 میلی گرم سدیم 0.00 میلی گرم روی 0.00 میلی گرم مس 0.00 میلی گرم منگنز 0.00 میلی گرم سلنیم 0.00 میکروگرم
جدول ارزش غذایی شنبلیله خام، تازه تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 33 کیلوکالری کربوهیدرات 4.10 گرم پروتئین 0.00 گرم چربی 0.30 گرم آب 90.00 گرم فیبر 1.00 گرم قند 0.00 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های شنبلیله خام، تازه نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 0.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.00 میلی گرم ویتامین K 0.00 میکروگرم ویتامین C 106.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.20 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.25 میلی گرم نیاسین (B3) 0.00 میلی گرم کولین (B4) 0.00میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.00 میلی گرم ویتامین B6 0.00 میلی گرم فولات (B9) 0.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی شنبلیله خام، تازه نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 207.00 میلی گرم آهن 4.80 میلی گرم منیزیم 0.00 میلی گرم فسفر 0.00 میلی گرم پتاسیم 0.00 میلی گرم سدیم 0.00 میلی گرم روی 0.00 میلی گرم مس 0.00 میلی گرم منگنز 0.00 میلی گرم سلنیم 0.00 میکروگرم
