کالری سیب زمینی سفید، با پوست
کالری سیب زمینی سفید، با پوست در حالت خام 69 کیلو کالری و در حالت پخته 94 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
سیب زمینی سفید، با پوست از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی سیب زمینی سفید، با پوست خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 69 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 15.71 گرم |
| پروتئین | 1.68 گرم |
| چربی | 0.10 گرم |
| آب | 81.58 گرم |
| فیبر | 2.40 گرم |
| قند | 1.15 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های سیب زمینی سفید، با پوست خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین K | 1.60 میکروگرم |
| ویتامین C | 19.70 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.03 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.07 میلی گرم |
| کولین (B4) | 11.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.28 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.20 میلی گرم |
| فولات (B9) | 18.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی سیب زمینی سفید، با پوست خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 9.00 میلی گرم |
| آهن | 0.52 میلی گرم |
| منیزیم | 21.00 میلی گرم |
| فسفر | 62.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 407.00 میلی گرم |
| سدیم | 16.00 میلی گرم |
| روی | 0.29 میلی گرم |
| مس | 0.12 میلی گرم |
| منگنز | 0.15 میلی گرم |
| سلنیم | 0.30 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی سیب زمینی سفید، با پوست پخته| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 94 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 21.08 گرم |
| پروتئین | 2.10 گرم |
| چربی | 0.15 گرم |
| آب | 75.43 گرم |
| فیبر | 2.10 گرم |
| قند | 1.53 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های سیب زمینی سفید، با پوست پخته| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 1.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.04 میلی گرم |
| ویتامین K | 2.70 میکروگرم |
| ویتامین C | 12.60 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.05 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.04 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.53 میلی گرم |
| کولین (B4) | 14.40میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.38 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.21 میلی گرم |
| فولات (B9) | 38.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی سیب زمینی سفید، با پوست پخته| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 10.00 میلی گرم |
| آهن | 0.64 میلی گرم |
| منیزیم | 27.00 میلی گرم |
| فسفر | 75.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 544.00 میلی گرم |
| سدیم | 7.00 میلی گرم |
| روی | 0.35 میلی گرم |
| مس | 0.13 میلی گرم |
| منگنز | 0.19 میلی گرم |
| سلنیم | 0.50 میکروگرم |
