کالری سوفله قارچ
کالری سوفله قارچ در حالت (غذای پخته شده مرکب از چند ماده) 101 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
سوفله قارچ از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی سوفله قارچ (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 101 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 4.26 گرم |
| پروتئین | 6.62 گرم |
| چربی | 7.10 گرم |
| آب | 99.28 گرم |
| فیبر | 1.78 گرم |
| قند | 0.17 گرم |
| کلسترول | 108.80 میلی گرم |
ویتامین های سوفله قارچ (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 93.12 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.76 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.71 میلی گرم |
| ویتامین K | 2.48 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.07 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.10 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.53 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 3.44 میلی گرم |
| کولین (B4) | 97.72میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.65 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.10 میلی گرم |
| فولات (B9) | 29.72میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.26 میلی گرم |
مواد معدنی سوفله قارچ (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 28.41 میلی گرم |
| آهن | 0.82 میلی گرم |
| منیزیم | 14.24 میلی گرم |
| فسفر | 148.38 میلی گرم |
| پتاسیم | 392.48 میلی گرم |
| سدیم | 774.60 میلی گرم |
| روی | 0.87 میلی گرم |
| مس | 0.27 میلی گرم |
| منگنز | 0.06 میلی گرم |
| سلنیم | 19.86 میکروگرم |
