کالری سبوس جو
کالری سبوس جو در حالت خام 246 کیلو کالری و در حالت پخته شده 40 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
سبوس جو از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 246 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 66.22 گرم |
| پروتئین | 17.30 گرم |
| چربی | 7.03 گرم |
| آب | 6.55 گرم |
| فیبر | 15.40 گرم |
| قند | 1.45 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.01 میلی گرم |
| ویتامین K | 3.20 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 1.17 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.22 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.93 میلی گرم |
| کولین (B4) | 32.20میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.49 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.17 میلی گرم |
| فولات (B9) | 52.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 58.00 میلی گرم |
| آهن | 5.41 میلی گرم |
| منیزیم | 235.00 میلی گرم |
| فسفر | 734.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 566.00 میلی گرم |
| سدیم | 4.00 میلی گرم |
| روی | 3.11 میلی گرم |
| مس | 0.40 میلی گرم |
| منگنز | 5.63 میلی گرم |
| سلنیم | 45.20 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 40 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 11.44 گرم |
| پروتئین | 3.21 گرم |
| چربی | 0.86 گرم |
| آب | 84.00 گرم |
| فیبر | 2.60 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.16 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.03 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.14 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.22 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.03 میلی گرم |
| فولات (B9) | 6.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 10.00 میلی گرم |
| آهن | 0.88 میلی گرم |
| منیزیم | 40.00 میلی گرم |
| فسفر | 119.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 92.00 میلی گرم |
| سدیم | 1.00 میلی گرم |
| روی | 0.53 میلی گرم |
| مس | 0.07 میلی گرم |
| منگنز | 0.96 میلی گرم |
| سلنیم | 7.70 میکروگرم |
تمامی اطلاعات مربوط به ریز مغذی های غذایی سبوس جو کاملا معتبر بوده و از سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) استخراج شده است.
