کالری زغال اخته وحشی
کالری زغال اخته وحشی در حالت خام 61 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
زغال اخته وحشی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی زغال اخته وحشی خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 61 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 12.31 گرم |
| پروتئین | 1.22 گرم |
| چربی | 0.76 گرم |
| آب | 85.48 گرم |
| فیبر | 2.60 گرم |
| قند | 6.46 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های زغال اخته وحشی خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 6.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.69 میلی گرم |
| ویتامین K | 17.20 میکروگرم |
| ویتامین C | 18.30 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.41 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.60 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.27 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.03 میلی گرم |
| فولات (B9) | 33.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی زغال اخته وحشی خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 13.00 میلی گرم |
| آهن | 0.37 میلی گرم |
| منیزیم | 7.00 میلی گرم |
| فسفر | 29.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 75.00 میلی گرم |
| سدیم | 6.00 میلی گرم |
| روی | 0.20 میلی گرم |
| مس | 0.03 میلی گرم |
| منگنز | 2.00 میلی گرم |
| سلنیم | 0.00 میکروگرم |
