کالری خورشت کرفس
کالری خورشت کرفس در حالت (غذای پخته شده مرکب از چند ماده) 173 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
خورشت کرفس از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی خورشت کرفس (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 173 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 2.55 گرم |
| پروتئین | 4.35 گرم |
| چربی | 16.50 گرم |
| آب | 29.63 گرم |
| فیبر | 0.85 گرم |
| قند | 0.83 گرم |
| کلسترول | 14.67 میلی گرم |
ویتامین های خورشت کرفس (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 19.86 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 5.62 میلی گرم |
| ویتامین K | 63.11 میکروگرم |
| ویتامین C | 7.32 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.03 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.06 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.12 میلی گرم |
| کولین (B4) | 2.27میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.17 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.05 میلی گرم |
| فولات (B9) | 12.42میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.39 میلی گرم |
مواد معدنی خورشت کرفس (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 19.82 میلی گرم |
| آهن | 0.72 میلی گرم |
| منیزیم | 8.86 میلی گرم |
| فسفر | 39.57 میلی گرم |
| پتاسیم | 128.35 میلی گرم |
| سدیم | 592.92 میلی گرم |
| روی | 0.82 میلی گرم |
| مس | 0.04 میلی گرم |
| منگنز | 0.05 میلی گرم |
| سلنیم | 4.33 میکروگرم |
