Ooma
کاربر گرامی خوش آمدید.  ورود|عضویت

گروه های غذایی جگر گاو

جگر گاو از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند

مواد اصلی جگر گاو خام

تشکیل دهنده اصلیمقدار در100 گرم
انرژی (کالری)135.00 کیلوکالری
کربوهیدرات3.89 گرم
پروتئین20.36 گرم
چربی3.63 گرم
آب70.81 گرم
فیبر0.00 گرم
قند0.00 گرم
کلسترول275.00 میلی گرم

ویتامین های جگر گاو خام

نام ویتامینمقدار در 100 گرم
ویتامین A4968.00 میکروگرم
ویتامین D1.20 میکروگرم
ویتامین E0.38 میلی گرم
ویتامین K3.10 میکروگرم
ویتامین C1.30 میلی گرم
تیامین (B1)0.19 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)2.76 میلی گرم
نیاسین (B3)13.18 میلی گرم
کولین (B4)333.30میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)7.17 میلی گرم
ویتامین B61.08 میلی گرم
فولات (B9)290.00میکروگرم
ویتامین B1259.30 میلی گرم

مواد معدنی جگر گاو خام

نام ماده معدنیمقدار در 100 گرم
کلسیم5.00 میلی گرم
آهن4.90 میلی گرم
منیزیم18.00 میلی گرم
فسفر387.00 میلی گرم
پتاسیم313.00 میلی گرم
سدیم69.00 میلی گرم
روی4.00 میلی گرم
مس9.76 میلی گرم
منگنز0.31 میلی گرم
سلنیم39.70 میکروگرم

مواد اصلی جگر گاو پخته، سرخ شده در ماهی تابه

تشکیل دهنده اصلیمقدار در100 گرم
انرژی (کالری)175.00 کیلوکالری
کربوهیدرات5.16 گرم
پروتئین26.52 گرم
چربی4.68 گرم
آب62.01 گرم
فیبر0.00 گرم
قند0.00 گرم
کلسترول381.00 میلی گرم

ویتامین های جگر گاو پخته، سرخ شده در ماهی تابه

نام ویتامینمقدار در 100 گرم
ویتامین A7744.00 میکروگرم
ویتامین D1.20 میکروگرم
ویتامین E0.46 میلی گرم
ویتامین K3.90 میکروگرم
ویتامین C0.70 میلی گرم
تیامین (B1)0.18 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)3.43 میلی گرم
نیاسین (B3)17.48 میلی گرم
کولین (B4)418.20میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)6.94 میلی گرم
ویتامین B61.03 میلی گرم
فولات (B9)260.00میکروگرم
ویتامین B1283.13 میلی گرم

مواد معدنی جگر گاو پخته، سرخ شده در ماهی تابه

نام ماده معدنیمقدار در 100 گرم
کلسیم6.00 میلی گرم
آهن6.17 میلی گرم
منیزیم22.00 میلی گرم
فسفر485.00 میلی گرم
پتاسیم351.00 میلی گرم
سدیم77.00 میلی گرم
روی5.23 میلی گرم
مس14.59 میلی گرم
منگنز0.36 میلی گرم
سلنیم32.80 میکروگرم

مواد اصلی جگر گاو تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده

تشکیل دهنده اصلیمقدار در100 گرم
انرژی (کالری)191.00 کیلوکالری
کربوهیدرات5.13 گرم
پروتئین29.08 گرم
چربی5.26 گرم
آب58.81 گرم
فیبر0.00 گرم
قند0.00 گرم
کلسترول396.00 میلی گرم

ویتامین های جگر گاو تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده

نام ویتامینمقدار در 100 گرم
ویتامین A9442.00 میکروگرم
ویتامین D1.20 میکروگرم
ویتامین E0.51 میلی گرم
ویتامین K3.30 میکروگرم
ویتامین C1.90 میلی گرم
تیامین (B1)0.19 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)3.43 میلی گرم
نیاسین (B3)17.53 میلی گرم
کولین (B4)426.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)7.11 میلی گرم
ویتامین B61.02 میلی گرم
فولات (B9)253.00میکروگرم
ویتامین B1270.58 میلی گرم

مواد معدنی جگر گاو تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده

نام ماده معدنیمقدار در 100 گرم
کلسیم6.00 میلی گرم
آهن6.54 میلی گرم
منیزیم21.00 میلی گرم
فسفر497.00 میلی گرم
پتاسیم352.00 میلی گرم
سدیم79.00 میلی گرم
روی5.30 میلی گرم
مس14.28 میلی گرم
منگنز0.36 میلی گرم
سلنیم36.10 میکروگرم

تمامی اطلاعات مربوط به ریز مغذی های غذایی جگر گاو کاملا معتبر بوده و از سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) استخراج شده است.

فهرست گروه های غذایی