کالری بلوط
کالری بلوط در حالت خشک شده 509 کیلو کالری و در حالت خام 387 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
بلوط از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 509 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 53.66 گرم |
| پروتئین | 8.10 گرم |
| چربی | 31.41 گرم |
| آب | 5.06 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.15 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.15 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 2.41 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.94 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.70 میلی گرم |
| فولات (B9) | 115.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 54.00 میلی گرم |
| آهن | 1.04 میلی گرم |
| منیزیم | 82.00 میلی گرم |
| فسفر | 103.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 709.00 میلی گرم |
| سدیم | 0.00 میلی گرم |
| روی | 0.67 میلی گرم |
| مس | 0.82 میلی گرم |
| منگنز | 1.36 میلی گرم |
| سلنیم | 0.00 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 387 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 40.75 گرم |
| پروتئین | 6.15 گرم |
| چربی | 23.86 گرم |
| آب | 27.90 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.11 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.12 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.83 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.72 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.53 میلی گرم |
| فولات (B9) | 87.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 41.00 میلی گرم |
| آهن | 0.79 میلی گرم |
| منیزیم | 62.00 میلی گرم |
| فسفر | 79.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 539.00 میلی گرم |
| سدیم | 0.00 میلی گرم |
| روی | 0.51 میلی گرم |
| مس | 0.62 میلی گرم |
| منگنز | 1.34 میلی گرم |
| سلنیم | 0.00 میکروگرم |
تمامی اطلاعات مربوط به ریز مغذی های غذایی بلوط کاملا معتبر بوده و از سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) استخراج شده است.
