کالری بلدرچین
کالری بلدرچین در حالت خام 134 کیلو کالری و در حالت پخته شده 227 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
بلدرچین از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 134 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 21.76 گرم |
| چربی | 4.53 گرم |
| آب | 70.03 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 70.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 17.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 7.20 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.28 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.29 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 8.20 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.79 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.53 میلی گرم |
| فولات (B9) | 7.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.47 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 13.00 میلی گرم |
| آهن | 4.51 میلی گرم |
| منیزیم | 25.00 میلی گرم |
| فسفر | 307.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 237.00 میلی گرم |
| سدیم | 51.00 میلی گرم |
| روی | 2.70 میلی گرم |
| مس | 0.59 میلی گرم |
| منگنز | 0.02 میلی گرم |
| سلنیم | 17.40 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 227 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 25.10 گرم |
| چربی | 14.10 گرم |
| آب | 60.00 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 86.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 70.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.20 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.70 میلی گرم |
| ویتامین K | 4.20 میکروگرم |
| ویتامین C | 2.30 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.22 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.30 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 7.92 میلی گرم |
| کولین (B4) | 65.90میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.62 میلی گرم |
| فولات (B9) | 6.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.36 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 15.00 میلی گرم |
| آهن | 4.43 میلی گرم |
| منیزیم | 22.00 میلی گرم |
| فسفر | 279.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 216.00 میلی گرم |
| سدیم | 52.00 میلی گرم |
| روی | 3.10 میلی گرم |
| مس | 0.59 میلی گرم |
| منگنز | 0.00 میلی گرم |
| سلنیم | 21.80 میکروگرم |
تمامی اطلاعات مربوط به ریز مغذی های غذایی بلدرچین کاملا معتبر بوده و از سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) استخراج شده است.
