کالری برگبو
کالری برگبو در حالت خشک شده، ادویه 313 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
برگبو از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی برگبو خشک شده، ادویه| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 313 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 74.97 گرم |
| پروتئین | 7.61 گرم |
| چربی | 8.36 گرم |
| آب | 5.44 گرم |
| فیبر | 26.30 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های برگبو خشک شده، ادویه| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 309.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 46.50 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.01 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.42 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 2.01 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 1.74 میلی گرم |
| فولات (B9) | 180.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی برگبو خشک شده، ادویه| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 834.00 میلی گرم |
| آهن | 43.00 میلی گرم |
| منیزیم | 120.00 میلی گرم |
| فسفر | 113.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 529.00 میلی گرم |
| سدیم | 23.00 میلی گرم |
| روی | 3.70 میلی گرم |
| مس | 0.42 میلی گرم |
| منگنز | 8.17 میلی گرم |
| سلنیم | 2.80 میکروگرم |
