کالری برنج معمولی
کالری برنج معمولی در حالت پخته شده 130 کیلو کالری و در حالت خام 360 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
برنج معمولی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی برنج معمولی پخته شده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 130 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 28.59 گرم |
| پروتئین | 2.38 گرم |
| چربی | 0.21 گرم |
| آب | 68.61 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های برنج معمولی پخته شده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.02 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.02 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.40 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.41 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.05 میلی گرم |
| فولات (B9) | 2.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی برنج معمولی پخته شده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 3.00 میلی گرم |
| آهن | 0.20 میلی گرم |
| منیزیم | 13.00 میلی گرم |
| فسفر | 37.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 29.00 میلی گرم |
| سدیم | 0.00 میلی گرم |
| روی | 0.42 میلی گرم |
| مس | 0.04 میلی گرم |
| منگنز | 0.38 میلی گرم |
| سلنیم | 0.00 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی برنج معمولی خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 360 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 79.34 گرم |
| پروتئین | 6.61 گرم |
| چربی | 0.58 گرم |
| آب | 12.89 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های برنج معمولی خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.05 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.60 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.34 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.15 میلی گرم |
| فولات (B9) | 9.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی برنج معمولی خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 9.00 میلی گرم |
| آهن | 0.80 میلی گرم |
| منیزیم | 35.00 میلی گرم |
| فسفر | 108.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 86.00 میلی گرم |
| سدیم | 1.00 میلی گرم |
| روی | 1.16 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 1.10 میلی گرم |
| سلنیم | 0.00 میکروگرم |
