کالری باقلا کالری باقلا در حالت پخته شده، آب پز شده، بدون نمک 110 کیلو کالری و در حالت خام 341 کیلو کالری و در حالت پخته شده، آب پز شده، با نمک 110 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گروه های غذایی باقلا
باقلا از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند جدول ارزش غذایی باقلا پخته شده، آب پز شده، بدون نمک تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 110 کیلوکالری کربوهیدرات 19.65 گرم پروتئین 7.60 گرم چربی 0.40 گرم آب 71.54 گرم فیبر 5.40 گرم قند 1.82 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های باقلا پخته شده، آب پز شده، بدون نمک نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 1.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.02 میلی گرم ویتامین K 2.90 میکروگرم ویتامین C 0.30 میلی گرم تیامین (B1) 0.10 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.09 میلی گرم نیاسین (B3) 0.71 میلی گرم کولین (B4) 30.60میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.16 میلی گرم ویتامین B6 0.07 میلی گرم فولات (B9) 104.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی باقلا پخته شده، آب پز شده، بدون نمک نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 36.00 میلی گرم آهن 1.50 میلی گرم منیزیم 43.00 میلی گرم فسفر 125.00 میلی گرم پتاسیم 268.00 میلی گرم سدیم 5.00 میلی گرم روی 1.01 میلی گرم مس 0.26 میلی گرم منگنز 0.42 میلی گرم سلنیم 2.60 میکروگرم
جدول ارزش غذایی باقلا خام تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 341 کیلوکالری کربوهیدرات 58.29 گرم پروتئین 26.12 گرم چربی 1.53 گرم آب 10.98 گرم فیبر 25.00 گرم قند 5.70 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های باقلا خام نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 3.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.05 میلی گرم ویتامین K 9.00 میکروگرم ویتامین C 1.40 میلی گرم تیامین (B1) 0.56 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.33 میلی گرم نیاسین (B3) 2.83 میلی گرم کولین (B4) 95.80میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.98 میلی گرم ویتامین B6 0.37 میلی گرم فولات (B9) 423.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی باقلا خام نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 103.00 میلی گرم آهن 6.70 میلی گرم منیزیم 192.00 میلی گرم فسفر 421.00 میلی گرم پتاسیم 1062.00 میلی گرم سدیم 13.00 میلی گرم روی 3.14 میلی گرم مس 0.82 میلی گرم منگنز 1.63 میلی گرم سلنیم 8.20 میکروگرم
جدول ارزش غذایی باقلا پخته شده، آب پز شده، با نمک تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 110 کیلوکالری کربوهیدرات 19.65 گرم پروتئین 7.60 گرم چربی 0.40 گرم آب 71.54 گرم فیبر 5.40 گرم قند 1.82 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های باقلا پخته شده، آب پز شده، با نمک نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 1.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.02 میلی گرم ویتامین K 2.90 میکروگرم ویتامین C 0.30 میلی گرم تیامین (B1) 0.10 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.09 میلی گرم نیاسین (B3) 0.71 میلی گرم کولین (B4) 30.60میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.16 میلی گرم ویتامین B6 0.07 میلی گرم فولات (B9) 104.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی باقلا پخته شده، آب پز شده، با نمک نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 36.00 میلی گرم آهن 1.50 میلی گرم منیزیم 43.00 میلی گرم فسفر 125.00 میلی گرم پتاسیم 268.00 میلی گرم سدیم 241.00 میلی گرم روی 1.01 میلی گرم مس 0.26 میلی گرم منگنز 0.42 میلی گرم سلنیم 2.60 میکروگرم
