کالری آش جو
کالری آش جو در حالت (غذای پخته شده مرکب از چند ماده) 95 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
آش جو از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی آش جو (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 95 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 2.88 گرم |
| پروتئین | 9.57 گرم |
| چربی | 5.18 گرم |
| آب | 20.49 گرم |
| فیبر | 0.67 گرم |
| قند | 0.31 گرم |
| کلسترول | 6.82 میلی گرم |
ویتامین های آش جو (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 53.79 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.20 میلی گرم |
| ویتامین K | 100.94 میکروگرم |
| ویتامین C | 7.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.13 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.81 میلی گرم |
| کولین (B4) | 2.71میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.11 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.05 میلی گرم |
| فولات (B9) | 15.17میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.19 میلی گرم |
مواد معدنی آش جو (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 62.89 میلی گرم |
| آهن | 0.94 میلی گرم |
| منیزیم | 9.98 میلی گرم |
| فسفر | 24.34 میلی گرم |
| پتاسیم | 104.53 میلی گرم |
| سدیم | 154.32 میلی گرم |
| روی | 0.45 میلی گرم |
| مس | 0.04 میلی گرم |
| منگنز | 0.09 میلی گرم |
| سلنیم | 2.08 میکروگرم |
