کالری آرد گندم سیاه کالری آرد گندم سیاه در حالت حالت طبیعی 335 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گروه های غذایی آرد گندم سیاه
آرد گندم سیاه از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند جدول ارزش غذایی آرد گندم سیاه حالت طبیعی تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 335 کیلوکالری کربوهیدرات 70.59 گرم پروتئین 12.62 گرم چربی 3.10 گرم آب 11.15 گرم فیبر 10.00 گرم قند 2.60 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های آرد گندم سیاه حالت طبیعی نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 0.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.32 میلی گرم ویتامین K 7.00 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.42 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.19 میلی گرم نیاسین (B3) 6.15 میلی گرم کولین (B4) 54.20میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.44 میلی گرم ویتامین B6 0.58 میلی گرم فولات (B9) 54.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی آرد گندم سیاه حالت طبیعی نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 41.00 میلی گرم آهن 4.06 میلی گرم منیزیم 251.00 میلی گرم فسفر 337.00 میلی گرم پتاسیم 577.00 میلی گرم سدیم 11.00 میلی گرم روی 3.12 میلی گرم مس 0.52 میلی گرم منگنز 2.03 میلی گرم سلنیم 5.70 میکروگرم
