کالری آرد ذرت
کالری آرد ذرت در حالت حالت طبیعی 370 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
آرد ذرت از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی آرد ذرت حالت طبیعی| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 370 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 79.45 گرم |
| پروتئین | 7.11 گرم |
| چربی | 1.75 گرم |
| آب | 11.18 گرم |
| فیبر | 3.90 گرم |
| قند | 1.61 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های آرد ذرت حالت طبیعی| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 11.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.12 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.14 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.05 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.00 میلی گرم |
| کولین (B4) | 8.60میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.24 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.18 میلی گرم |
| فولات (B9) | 30.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی آرد ذرت حالت طبیعی| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 3.00 میلی گرم |
| آهن | 1.10 میلی گرم |
| منیزیم | 32.00 میلی گرم |
| فسفر | 99.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 142.00 میلی گرم |
| سدیم | 7.00 میلی گرم |
| روی | 0.66 میلی گرم |
| مس | 0.08 میلی گرم |
| منگنز | 0.17 میلی گرم |
| سلنیم | 10.50 میکروگرم |
