Ooma
پرسش (1405/02/29):

لواشک بازاری چطوری درست کنم؟

سلام خانما من هروقت لواشک درست میکنم نازک میشه، چون یکی دو بار ضخیم تر درست کردم کپک زد دیگه هیچوقت ضخیم درست نکردم
چطوری لواشک بازاری درست کنم ؟
(برای پذیرایی تو یه مجلسیه که خیلی مهمه که حتما مثل بیرونیا ضخیم و شیک باشه)
اگه پیشنهادی واسه درست کردن اون لواشکا که حالت ترشک داره و فله ایه، دارین هم حتما بگین

همون نازک درست کن موقع جمع کردن لوله ای جمعش کن بعد برش بده
نازک خشک میشه
اگه بخوام نازک باشه، باید تو اون که مثل ترشکه و آبکیه بزارم
نگاه سینیت چرب کن پلاستیک نازک بزار کفش بعد بزار گرما یه ذره که خودش جمع کرد تو سایه بزار که سیاه نشه لایش هم نه زیاد نازک بریز نه ضخیم
همین کارا رو میکنم
البته تو آفتاب نمیزارم
خیلی باد میاد
البته من سینیو چرب نمیکنم
چندتا قطره آب میریزم تو سینی، با همونا پلاستیک میچسبه به سینی
میتونی روش هم یه تور نازک بکشی که گر د و خاک و پشه نشینه بهش افتاب هم در حد یه ساعت بزار که خودش جمع کنه
پلاستیک فریزر باز کن کف سینی پهن کن مواد لواشک زیاد بریز همون اندازه که میخای ضخیم باشه بعد بزار از صب تا بعدظهر تو افتاب یا هوا ازاد شب بیار داخل
من همیشه اینطور میکنم
هوای خونه خنکه بعد دراز مدت که خشک میشه باعث میشه کپک بزنه تا لایه زیریم خشک بشه اگه میخای ضخیم باشه باید بزاری تو افتاب
من ضخیم میریزم میزارم آفتاب حداقل دو روز بمونه بعد میارم حسابی می‌شورم قشنگ یه لایه نازکش می‌ره بعد میزارم جلو کولر یا پنکه چندساعت، عالی میشه بازاری میشه کاملا
البته نازکا بنظرم حس نوستالژی و خونگی بودن بیشتری ب من میده
بعد باید خیلی میکس کنی که بافتش یه دست یه دست بشه
میتونی روش برش میوه یا زرشک یا رب انار بریزی عالی میشه میوه خشکم میتونی بزاری
پلاستیکم مخصوص بگیر فریزری میچسبه کندنش درد سر میشه حتما پلاستیک بنداز کف سینی چرب نکن یوقت بو میگیره
من شمال ی نفردرست میکنه هرباربرم میخرم مزه جون میده واقعانمیدونم چیامیریزه یاچجوری درست میکنه ولی هم کلفته هم نرم یکمم خیس ی مدل خاصیه خونگی هم هست توشم تیکه های میوه هست خیلی ریز واقعاخوشمزس اینباربرم میپرسم خودم درست کنم ببینم میگه دستورشو😅
نه اصلا نمیچسبه من همیشه درست میکنم راحت کنده میشه تعجب میکنم میگید میچسبه
من یه سری چرب کردم اصن از سینی بلند نمیشد اوناییم که بلند شد بوی روغن میدادن بقیه هم که ضخیم پهن کرده بودم کپک زدن دیگه همیشه پلاستیک فریزر پهن میکنم
من پارسال درست کردم با رب انار خوشمزه شد😁 البته جلو آفتاب گذاشتم
من پارسال درست کردم با رب انار خوشمزه شد😁 البته جلو آفتاب گذاشتم
سلام عزیزم
من رو پلاستیک فریزر
سفره یکبار مصرف
روغن
و سلفون درست کردم.
روغن باید درحد کم بریزی ک بو نده
باید مواد یکدست همه جا ریخته بشه. من میزارم همیشه تو افتاب بعد ک خشک میشه از کناره ها شروع ب کندن میکنم
مرسی از همگی خیلی پیشنهادات عالی ای دادین

ببخشید تاپیک برام زودتر باز نمیشد😑
خانم های عزیز برای شرکت در پرسش و پاسخ باید از طریق اپلیکیشن اوما اقدام نمایید.

سوالات مشابه