ماهی و میگو رو چطوری طعم دار کنم که بتونم با همون مواد فریزش کنم که موقع پخت فقط سرخش کنم و تامام؟
تازه خوشمزه هم بشه!!
پرسش (1404/12/26):
ماهی و میگو را چگونه فریز کنم؟
495
21
1404/12/26
سوال کننده
0- 1404/12/26
ترلان .
میگو اب میندازه باید با پوست فریرز کنی
- 0
- 1404/12/26
- ترلان .
با پوست مثل روز اول تازه س
- 1
- 1404/12/26
Nadia Rahimi
من با پیاز و فلفل سیاه و پودر سیر و پودر لیمو و زردچوبه و فلفل قلمی مرینیت میکنم میذارم فریزر
- 0
- 1404/12/26
- ترلان .
ولی ماهی رو مزدار میکنم و میدارم
- 1
- 1404/12/26
دریا جعفری
ما میگو رو کامل پاکمیکنیم پوست و رگ گیری همه رو انجاممیدیم بعد فریزر میکنیم
- 0
- 1404/12/26
- دریا جعفری
ولی فقط خودشون رو فریزر میکنم قبل از پختن مزه دار میکنم
- 0
- 1404/12/26
ستاره جان
میگو رو هم میشه یا پوست کامل فریز کنی و هم میشه پاک کنی و رگ گیری انجام بدید بعد فریز کنی . من هر دو روش انجام دادم عالی هست وقتی بیرون بیاری مثل روز اول تازه هست .
- 0
- 1404/12/26
- ترلان .
ی دوس جنوبی دارم میگه پاک نکنی خیلی بهتره و تازه تره منم امتحان خوب بود اونجوری هم خوب میشه ولی پاک نشده بهتره انگار
- 0
- 1404/12/26
- ترلان .
بازم سلیقه ی هست یکی با پوست فریز میکنه یکی پاک شده
- 1
- 1404/12/26
- دریا جعفری
بله سلیقه ای هست ولی وقتی پاک کنی قبل پخت راحت تری😅
- 1
- 1404/12/26
- دریا جعفری
من پدرم آبادانیه کلا خیلی به مزه دار کردن اهمیت نمیدیم ماهی رو که فقط یکم نمک میزنم میزارم یک ساعتی تو یخچال بعد به آرد سفید نمک و زردچوبه و ادویه ماهی میزنم و سرخش میکنم.
واس میگو هم پیاز رو رنده میکنم یکم که سبک شد میگو رو اضافه میکنم درش رو میبندم میزارم با حرارت کم پخته بشه بعد بهش ادویه و نمک و فلفل میزنم و سرخ میکنم گاهی با رب گاهی بدون رب بعد هم با کشمش میزارم لابلای برنج یا به صورت خوراک بدون برنج میخوریم
واس میگو هم پیاز رو رنده میکنم یکم که سبک شد میگو رو اضافه میکنم درش رو میبندم میزارم با حرارت کم پخته بشه بعد بهش ادویه و نمک و فلفل میزنم و سرخ میکنم گاهی با رب گاهی بدون رب بعد هم با کشمش میزارم لابلای برنج یا به صورت خوراک بدون برنج میخوریم
- 2
- 1404/12/26
- دریا جعفری
ما طعم خود ماهی و میگو رو دوست داریم فقط هم ماهی جنوب میخوریم + قزل آلا اون هم چون همسرم کرمانشاهی عاشق قزل الاس
- 1
- 1404/12/26
- ستاره جان
دقیقاً 👌🏻😅
- 0
- 1404/12/27
سانای بانو
بعدش ابپز میکنین یا کبابی یا سرخ میکنین؟
خانم های عزیز برای شرکت در پرسش و پاسخ باید از طریق اپلیکیشن اوما اقدام نمایید.
