سلام خانومای آشپزتشریف بیارید

میگو پاک شده مشخصه

اینم عکسش

پاک شدس این

خوب خداروشکرتااین قسمتش که راحت شدم

من تو ابلیمو وسیر رنده شده و نمک و فلفل ۳ ساعت مزه دار میکنم بعد سرخ میکنم
اما اصلا دوس نداریم ما
حالا چی بشع چبزی ب ذهنم نرسه درست میکنم

بهترین کار برای از بین بردن بوی زحم میگو اینه یک طرف آب به همراه سرکه بذاری هروقت جوش اومد به اندازه ۱ دقیقه میگو درون این ظرف قل بخوره اگه بیشتر بشه میگو سفت میشه

من تو زعفرون و پیاز و آبلیمو میذارم مزه بگیره بعد با پیاز سرخ میکنم کشکش زرشک گردو هم سرخ میکنم میذارم وسط برنج خیلی خوشمزه میشه

میگو پاک شده کیلو ۳۰۰😑

من چند روش درست میکنم ولی از همه بیشتر سوخاری شدش رو دوست دارم بعد از مرحله بالا وقتی هنوز میگو داغه داخل آرد سوخاری میغلتونی و سرخ می‌کنی خیلی پفکی و خوشمزه میشه

همینارومن خریدم ۱۳۰تومن

دو پیازه میگو هم خیلی خوشمزه میشه

سلام عزیزم
من یه پیاز بزرگ رنده میکنم با پیاز زردچوبه فلفل سیاه نمک پودرسیر تفت میدم یکم ک میگوها سرخ شدن رب گوجه و شوید زیاد هم میزنم بعد یه لیوان اب میریزم یکم ک جا افتاد
بابرنجی ک اب کش کردم قاطی میکنم میزارم چهل پنج دقیقه دم بکشه..

نیم کیلو؟

یه پودری هم همراهش بودنوشته باآب قاطی کنی خمیربشه میگوروتوش بزنی وسرخ کنی امااصلابوی خوبی نداره

من یبار اینجوری درست کردم کلم پلو هم ریختم خبلی خوب شد

آره

نوش جونت

من اینجوری درست میکنم خیلی خوشمزه میشه بو هم نمیده

ادویه ماهی بزن حتما خوشمزه و خوش بو میشه

میگو بذارم بیرون فردا درست کنم😂

عه من کلم امتحان نکردم یه بار امتحان میکنم مرسی

بعد هم میگن چرا چاق میشی😐

😍😍دلت خواست

هرچقد میگو دوسدارم از ماهی متنفرم🤢

منم😐

شاید ماهی یبار بزور اونم بخاطر شوهرم درست کنم

اهل کجایین؟

من از بوشهرم

من یه بارنیمه آماده گرفتم باپودرسوخاری خیلی خوشمزه بود،امشب توفروشگاه دیدم خریدم آوردم ولی بلدنیستم درست کنم

من هم جوارآقام

من کرمان

خوب یه دستورپخت خوشمزه وآسون بده

کلا تو آشپزی نمیخاد از دستور خاصی پیروی کنی
خلاقیت توی آشپزی بهترینا رو بهت میده

با پیاز زیاد سرخ کن نمک فلفل سیاه زردچوبه بزن بهش یکم رب بزن زعفرونم دوس داشتی بزن بشین با نون بخور😁

خوب انگارمیگومتفاوت این که سفت میشه جریانش چیه؟؟

عه میشه مگه؟؟
من فکرمیکردم حتمابایدبابرنج سرو بشه

خوب نمیخوادباآب یک دقیقه بپزمش؟؟؟

میگو فقط سوخاری و لاغیر.اگه خواستی دستورشو برات بذارم بساز و بخور و لذتشو ببر

سوخاری از همه خوشمزه تره
با پودر سوخاری هاتی کارا که دو بسته پودر توش داره

من از این پودر سوخاری های خارجی می گیرم
نمی دونم اونجا گیر میاد یا نه

بذارعزیزم

اتفاقاپودرسوخاری هم دارم

بعد از اینکه مزه دارش کردم چند تا چند تا سر سیخ چوبی می زنم بعد سوخاری ش می کنم راحت تره

اینی که برات میگم عالیه.اولا که هیچ وقت میگو رو داخل اب نندارین هم از قیافه میفته هم مزه اش جالب نمیشه باید چقدر ادویه زیاد بزنی بهش تا گندکاریت درست شه😂

پس درس اول میگو داخل آب ممنوع

دوم پودر سوخاری اماده من زیاد خریدم اما بدرد نخورن حالا تو چون داری همینو استفاده کن اما کیفیت کارت پایین میاد

بجاش نون تست یا نون ساندویچی رو خشک کن اسیاب کن عالیه.من خودم همیشه نون تست استفاده میکنم

بله خانم معلم😄
چشم خانوم معلم😄

حالا سه تا کاسه برمیداری به ترتیب ارد و تخم مرغ و پودر سوخاری میریزی .مثلا اندازه ۴ قاشق غذاخوری.تخم مرغ هم با چنگال خوب هم میزنی

حالا بریم برا ادویه

داخل یه ظرف کمی نمک زردچوبه تخم شوید و فلفل سیاه میریزی مخلوط میکنی و نصفش داخل آرد نصفش داخل آرد سوخاری یه کم هم به تخم مرغت اضافه میکنی

اگه خواستی مجلسی تر بشه یه کوچولو بکینگ پودر به اردت اضافه کن بیشتر پف میکنه اما من خودم انجام نمیدم بخاطر معده م.اگه تخم مرغو خوب هم بزنی خودش پف میکنه

خووووب

حالا اول میگو رو داخل آرد میزنی کلش اردی بشه به لبه کاسه بزن ارد اضافه اش بریزه بنداز داخل تخم مرغ یه غلتش بده ک همه جاشو بگیره بعد بنداز داخل ارد سوخاری

قشنگ این مراحل رو ک رفتی ظرف میگوهاتو بردار روغن که گرم شد میگوها رو ملایم بذار شعله هم ملایم باشه که مغز پخت بشه دو طرف رو سرخ میکنی و حملللللله

ممنونم عزیزم که وقت گذاشتی

ان شاالله ک بدردت بخوره

سلام هلن جان ما خوزستانیا میگو خوراکمونه الان چندتا دستور بهت میدم

اول میتونی قلیه میگو درست کنی که از همه خوشمزه تره😋😋
سبزی ماهی و جدا سرخ میکنی بعد یه پیاز سرخ کن وقتی سبک شد میگوهای شسته شده بهش اضافه کن زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پاپریکا خوب بزن سیره رنده شده اضافه کن خوب سرخ کن بعدم 1قاشق چایخوری رب گوجه اضافه کن، سبزی سرخ شده هم بهش اضافه کن توی ظرف دیگه تمر هندی خوب آب کن بهش اضافه کن به اندازه آب بزن بزار خوب جا🤤🤤🤤😍

روش دوم میگو سوخاری که با میگوها درشت عالی میشه😋🤤
میگو
پودر سوخاری
آرد سفید و تخم مرغ
اول میگوها مزه دارکن توی ظرف بزار توش آبلیمو، نمک، ادویه وزعفران وسیر پیاز بزن بزار 1ساعت بمونه
بعد میگو که مزه دار شدن
اول بزن توی آرد سفید بعد تخم مرغ بعدم پودر سوخاری بعدم توی روغن زیاد سرخکن🤤🤤

روش سوم
سیب زمینی نگینی سرخ کن
بعد پیاز سرخ کن
میگوها بهش اضافه کن
ادویه بزن
سیر بزن
بزار خوب سرخ بشن
بعد که خوب سرخ شدن آبش کشیده شد بهش رب گوجه بزن وزعفران سیب زمینی هم بهش اضافه کن بعدم خوب قاطی کن آمادس نوش جان 👌😋🤤

من عاشق میگو شدم
ابنجا نیم کیلو گرفتم ۲۵۰ 🤕🤕
گرونه وگرنه همه روزه میخوردم
هلن منم فقط میگوها ادویه نمک فلفل و زردچوبه و کمی ابلیمو مبزنم تو کره سرخ میکنم میریزم رو سالاد فصل و میخورم
حیفم میاد با برنج یا نون بخورم 🤣🤣

والا من میگم کیلو ۴۰۰ بود گرفتم واسه اولین بار درست کردم دوپیازه میگو درست کردم شوهرم گفت دیگه هیچ وقت میگو نخر خودمم اصلا دوست نداشتم ماهی خوشمزه تره از میگو

یه روشی بگین بابرنج بشه بخوریم😄

موناکدوم روشی که گفتی میشه بابرنج خورد؟؟

قلیه میگو

پلو میگو هم هست

پیاز سرخ کن میگو و سیر و ادویه اضافه کن 1قاشق رب بزن و سبزی ماهی اضافه کن بعد بزار لای پلو بزار دم بیاد

ما خوزستانیا 1هفته ماهی و میگو نخوریم نمیشه😅🤦‍♀️شما چطور میتونین!

ببخشید چند دقه باید سرخ بشه تو روغن ؟

نوش جان

اونجا فک کنم ارزون تر باشه درسته ؟

تا وقتی که طلایی بشه و برشته عزیزم

آره کیلو از کیلو 100 هست به بالا

مرسی زیاد بمونه تو روغن سفت میشع ؟

نه سفت نمیشه ولی میسوزه😅😂

آخه یبار درس کردم گوشتش سفت شده بود گفتم شاید زیاد تو روغن سرخ کردم خالم گفت من پنج تا ده دقع میزارم تو روغن بمونه

آره کلا میگو زیاد بپزه یا سرخ بشه سفت میشه

میگو درشتا هم سفترن