منظورم از قره قروت یه چیز سیاه ترشه ما بهش میگیم، قارا ، با آب باقیمانده از دوغ درست میشه بسیارررر ترش
سوالایی ک پرسیدی بلد نیستم جواب بدم ولی اینطور ک تعریف کردی دلم خواست🤤
همه رو بریز تو قابلمه نمک بزن بعد از صافی رد کن بعد پهن کن😑
همه رو بریز تو قابلمه با نصف استکان آب بزار بجوشه یک‌نمک‌هم بهش بزن له که شد از صافی رد کن پهنش کن رو سلفون
من خودم اخرش صاف نمیکنم تو‌مخلوط کن میریزم له میشه قشنگ بعد روسلغون تو سینی پخش میکنم
دیگه کسی جواب نداد خودم دست به کار شدم😅 هلو و آلو و سیب جدا گذاشتم له شد منتظرم سرد بشه بزارم مخلوط کن (از قارا هم داخلش گذاشتم بسی ترش و ملس شد خوشمزه ست😋
دون انار رو هم جدا گذاشتم له شد منتظرم سرد بشه از صافی رد کنم بریزم داخل باقی میوه ها
قارا هم اینه. ما دوغ رو که میزاریم کیسه برای درست کردن کشک یه قابلمه میزاریم زیر کیسه دوغ و بعد آب اضافه دوغ که خارج شد میره تو قابلمه و اون آب رو میزاریم رو گاز انقد جوش میخوره تا آخرش که سیاه بشه و تبدیل بشه به این ترش خوشمزه😋
داخل غذاهامون اکثرا ازش استفاده میکنیم (قرمه سبزی و آش) اما من خیلی دوست دارم خالی بخورم و اصلا به سوزش بعدش فک نمیکنم😅
اینم عکس اینترنتیش
انگاری با آب ماست هم میشه درست کرد
ماست که آب انداخت جدا کنید داخل یه ظرف دیگه زیاد بشه بعد درست کنید با کم فایده نداره
من برا هر لواشکی درست کنم اخرش یه قاشق رب انار میریزم
چ جالب من اینو الان شنیدم
احتمالا بچت دختر باشه ایقد ترش دوس داری😃
من برا دخترم عاشق پرتقال ترش بودم
اگه گلپر داری زمانی که خواستی تو سینی بریزی روش بپاش خیلی طمع خوبی به لواشکت میده
می‌تونی همه‌ی میوه‌هارو با هم بذاری بپزه، فقط اگه انار خیلی آبه، یه کم از آبش رو بگیر که لواشکت شل نشه
اگه ترش‌تر می‌خوای بشه، قُره‌قوروت یا همون قارا رو آخرِ کار وقتی پوره‌ش کردی اضافه کن، ولی کم‌کم بریز و مزه کن که زیادی ترش نشه 😅
اگه خواستی مزه‌ش مایل به شیرین‌تر بشه، می‌تونی یه دونه سیب بیشتر بندازی. این ترکیب با هلو و آلو خیلی خوشمزه میشه
من کلا از چیزای شیرین خوشم نمیاد
اما الان تو بارداری بدم میاد چیز زیاد شیرین
سه تا انار رو جدا گذاشتم پخت آبشون گرفتم تقریبا 3 قاشق رب انار خیلی ترش داد ربختم داخل میوه ها. اما قارا همون زمان پخت ریختم
اخر سر که ازش خوردم انگار هنوز شیرین بود
اگه ترش دوس داری دوباره قارا اضافه کن
عمه م اینا تو شهرستان از اینا درست کرده بودن نمیتونستن بخورن انقد ک ترش بود دادن من همه رو خوردم🤣☺️😚🫠😋
من تو پسرم شدیدترین ترش مزه هارو هوس میکردم میخوردم😁
دیگه اضافه نکردم
حالا لواشکم یکم شیرینه
وااای باز دهنم آب افتاد برم بخورم 😂
384
47
8 روز قبل
آرزو .
1
🌻 گل آفتابگردونم 🌻
leila 💜
مریم جون
delaram m
✨شکوفه گیلاس 🩷☁️
بهاره 😊
سیده مهسا حسینی
H A D I S E 👨👩👧👦
هلیا 💙💜👨👩👦💜💙
