طرز تهیه کباب وکتلت گوشت

گوشت چرخ کرده گوسفندی با پیاز ریز رنده کن و دارچین و نمک و فلفلسیاه بزن و خوب ورز بده . بعدش رو شعله کم کباب تابه ایش کن و بزار خوووب مغز پهت بشه . اهرش یه کم شعله رو بیشتر کن تا سرخ بشه و تامام.

زدم البته دارچین نه...
گوشت پیاز فلف دلمه ای سیر نمک و فلفل سیاه البته خب من چرخ کرده هم درست کردم بادستگاه یک دوسه هم کشیدم فقط کباب هام سفت میشه عین جوجه کباب

فلفل دلمه و سیر نزن .

دخترمن که غمرا لب به سیر نمیزنه

پیازم نباید تو غذا معلوم باشه

عاشق ابگوشته

و مرغ معمولی اونم رون که راحت و نرم باشه

نهایتا هم سس کچاپ بیژن هم بی تاثیر نیست به خورد و خوراکش.

و اینکه دختر من تازه از دوسالگی رسما غذا خور شد .

دختر من پیاز و خام میخوره
همچین زیر دندونش صدا میده
کیف میکنه🤣🤣🤣

فقط گوشت و پیاز و نمک بزن دیگه هیچی نزن
اگه هواپز یا تستر داری بذار تو اونا که پخته بشه قشنگ نرم میشه
اگه نداری تو یه تابه رو گاز بذار سرخ بشه ولی در هم بذار روش

کلا برای بچه یه ساله که داره غذاخور میشه ادویه نزنید فلفل دلمه هم ندید ذره ذره همه چی میخورن

پیاز هم رنده ی ریز بکن

سلام کتلت برای بچه یک ساله خب ی کم خشکه طبیعی ب نظرم با سس حالت آبپز درست کنی بهتر میخوره
یکی دوتا گوجه رنده کن کمی تف بده ی کوچولوهم رب باهاش تف بده توش میتونی هویج و فلفل دلمه هم بریزی حتی الو خورشتی وسیب زمینی،بعد کباب هاتو توش بچین (چرخ کرده رو با پیاز قاطی کن فقط آب پیازتو بگیر)بعد آب بریز روش تا جا بیفته وبپزه... هم میتونی با برنج بهش بدی هم خالی میتونه بخوره اخرشم میتونی دوتا گوجه رو کباب هات بزاری من ادویه زردچوبه میزنم با ادویه مخصوص کباب ،فقط اگ بچه ات حساسیت نداره استفاده کن
اگ هم میخای کتلت بدی وسرخ کنی با سس کچاپ بده اینطوری نرمتر میشه بهتر میخوره

گوشت چره کرده سیب زمینی و پیاز و یه گوجه کوچیک رنده کن و مخلوط کن با ادویه باید با شعله کم سرخ کنی که خشک نشه گوجه باعث نرم تر شدن بافت کتلت میشه بعد نباید خیلی نازک مواد برداری نازک برداری خشک میشه برا بچه یکم ضخیم درست کن و تو روغن داغ سرخ کن

اب اضافه مواد و حتما بریز بره

پسرمنم گاهی‌...میجوعه

باش عزیزم ممنون

اره نازکن ازاونم میشه هااا....
ممنون گلم

همینو درست کن ببین چجوری نرم میشه و بچت میخوره

گوشت و پیاز رنده شده و نمک فققققط
پهن کن کف ماهیتابه اولش در نزار آب که افتاد قشنگ جمع شد یه تیکه کره و یکم زعفران دم شده بریز و درش بزار
یکم که پخت گوجه از وسط نصف کن بزار
من زیاد سرخ نمیکنم فقط یه طرفش میزارم یکم طلایی شه اگه شما دوست داری خیلی سرخ کن
ولی زیاد سرخ شه سفت میشه
آخرم اگه دوست داشتی باز کره بزن بهش و نوش جان

پاپریکا و پودر پیاز هم میشه بزنی خیلی کم که طعمش عوض نشه

من پیازش رو بیشتر میکنم شعله کم نرم میشه

باش عزیزم مرسی

من هردوطرفشوسرخ میکنم پس اینم سفت میکنه ....ممنون گلم

پیازشوزیادمیکنی وا نمیره؟

❤️❤️یه سوالم دارم اینکه من کبابایی ک درست کردم رو میتونم بزارم بازشن دوباره کباب کنم هم یخورده کلفت کنم همم پیاز اضافی کنم