قنادها و کیک پزا و خانومای کدبانو بیان سوال دارم

دستوری ک باهاش درست کردم
پیمانه فرانسوی هست
۱پیمانه آرد برنج
۱پیمانه آرد قنادی
ا پیمانه شکر (که من کمتر استفاده کردم)
نصف پیمانه روغن
۱پیمانه آب جوش
۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر
دارچین و وانیل
۴عدد تخم مرغ

آرد هارو چند بار الک کردم
زرده و سفیده رو جدا کردم و سفیده هارو با شکر با دور تند زدم تا خامه ای بشه
بعد زرده رو با بقیه شکر و وانیل و دارچین زدم بعد روغن و آب جوش و اضافه کردم بعد هم مواد خشک رو

دکا ماکروفر هم ۱۵۰ و با المنت پایین پختم ۵۰دقیقه

بعد دیدم نپخته دوباره گذاشتم

یه پیمونه هم کدو حلوایی پخته هم راستی به همراه روغن و آب جوش به زرده اضافه کردم

دما مناسب نبوده

سلام عزیزم دما پایین بوده ،من خودم تو فر کیکامو با 175 اینا میپزم گود هم نمیشه

سلام دمای فر رو ۱۷۰-۱۸۰ باید بزنی عزیزم

من تو فر ۱۸۰ درجه میذارم تو مایکروفر ۱۱۵ یا ۱۲۰

آب جوش رو باید نصف پیمانه میزدی

دما هم خیلی کمه

گود هم بشه یعنی بیکینگ پودر رو زیاد زدی

یدونه قاشق بسه

آرد برنج تو کیک ؟ من چند بار کیک کدو درست کردم اما آرد برنج نشنیده بودم تا حالا

طعم بالا کیک خیلی خوشمزه بود

تو توستر دما چجوریه؟

اشتباه گفتم تو توستر پختم دیشب