سلام خانمای کدبانو ...

ما حبوبات هر چقد نخود و لوبیا میریزیم دو برابرش رو عدس میزاریم

نخود و لوبیا رو جدا میپزیم عدس هم جدا میپزیم

حبوبات دل بخواهیه .
من پیاز داغ میکنم فلفل و زردچوبه و‌نعنا خشک‌بعد آب میریزم حبوبات و سبزی میزارم بپزه یه قاشق کشک‌هم‌میزنم و در اخر رشته ها

سبزی و آب و زردچوبه میزاریم تا سبزیش بپزه بعد رشته میریزیم وقتی رشته پخت حبوبات و سیرداغ و پیازداغ میریزیم و میزاریم جا بیفته

من چرا نصف میریزم پس ؟؟؟😄😄😄

عدس لعاب میده به آش ، ما هم دو برابر میریزیم

من برای دو نفرمون ی مشت خالی نخود لوبیا چیتی و یخرده قرمز از شب قبل خیس میکنم
صبحم میزارم حبوباتم بپزه دفعه اول ک جوش اومد ابشو میریزم بره دوباره میزارم بپزه و ایندفعه ی ساعتی میزارم خوب بجوش بعدش قابلمه اصلی ک میخام آش توش درست کنم رو آب میکنم میزارم جوش بیاد بعدش حبوبات رو صاف میکنم میریزم تو آب در حال جوش وقتی دوباره جوش اومد سبزی ک معمولا ۲/۳ کیلو هست خرد شده میریزم تو قابلمه درشو میزارم جوش ک اومد زیرشو کم میکنم بعد ی پیاز بزرگ رو خلالی میکنم قشنگ طلایی سرخ میکنم ۵ حبه سیرم خرد یا له میکنم آخر پخت پیازا بهشون اضافه میکنم تا تفت بخورن بعد ادویه زردچوبه و نمک میزنم و در نهایت نصفشو ب آش اضافه میکنم نصفشم آخر پخت اضافه میکنم. بعد ی ساعت تا دو ساعت ک سبزی و حبوبات جا افتادن رشته رو میریزم و مابقی پیازداغ رو وقتی رشته میریزی یکم آشت سفت میشه حتما آبحوش داشته باش یکم سرش بگیری ک آشت سفت نشه
ی نیم ساعت میزارم جا بیفته اگه دوست داری نعنا داغ و کشکت رو ب کل آش اضافه کنی وقتی زیرشو خاموش کردی بریزشون تو دیگ اگه نه ک ببر سرسفره
* من ۴زیره حتما ب آش میزنم طعمش فوق العاده میشه
* چون رشته و کشک خودشون شورن نمک نمیزنم آخر پخت میچشم اگه کم نمک بود یخرده میزنم بهش

عه یادم رفت عدس رو بگم😅
عدسم دو مشت با یکم ماش با آبجوش دیگ اصلی میزارم بپزه وقتی جوش اومدن بقیه حبوبات رو اضافه میکنم

بجای نمکم فلفل سیاه منظورم بوده موقع تفت دادن پیاز

عزیزم من همیشه مقدار زیاد میخرم ،هفته ای یکبار اش درست میکنم ،

همه مواد میپزم ،سبزی هم جداگانه خرد میکنم به موادم اضافه میکنم ،همیشه آماده ست ،هر وقت می‌خوام اش درست کنم آب تا نصف قابلمه میذارم رو گاز جوش که اومد موادم میریزم می‌زارم تا مزه ها بره تو خورد هم یه بیست دقیقه ای و بعد رشته رو اضافه میکنم بوی خامی رشته که از بین رفت ،فلفل سیاه ،نمک،کشک اضافه میکنم میذارم جا بیوفته و تمام ،نعنا سیر و پیاز هم جداگانه برای تزیین خوشمزگیش

بسته های اینطوری

به اندازه یک ماهم فریز میکنم

چه جالب

جدا می‌پزید آبش رو دور می‌ریزید دیگه ؟

آره بریز بره چون آبش تیره است آش رو بد رنگ میکنه

حبوبات رو باهم بپزم یا جدا جدا

جدا جدا چون هر کدوم به تایم پخت دارن
شب قبلش هم بخیسون که نفخش بره

فقط لوبیاقرمز و عدس ونخود؟

مامان فارا جان شما برا سه بسته ای که درست کردی
چندکیلو سبزی اش گرفتی؟

چهار تا بسته ست گلم ،یک کیلو نیم سبزی آش میخرم

من لوبیا کشاورزی میریزم ،لوبیا قرمز رنگ اش بد می‌کنه ،فقط تو قرمه سبزی لوبیا قرمز میریزم

لوبیا کشاورزی کدوماست؟

پاک کردن ۱.۵سبزی اش راحته یا زیاده؟😫🤣🤣