Ooma
پرسش (1401/09/15):

خانومای آشپز ی لحظه بیاید لطفا🌹🌹

سلام خانوما
لطفا هرکی بلده دستور باقلوای خوشمزه بگه
و اینکه خمیر یوفکا از کجا تهیه کنم

اگه از باقلواهاتون عکس دارید بذارید خشگلا🥰
خمیر یوفکا فروشگاهای بزرگ و لوازم‌ قنادی ها دارن
واسه درست کردنش ام لایه لایه خمیر پهن کن تو ظرف لبه دار رو خمیر رو با کره چرب کن و ۴مغز بریز تا چند لایه اینکارو بکن حدودا ۱۰ لایه بزن یا حتی بیشتر
سعی کن ۳لایه خمیر بذاری بع ۴مغز بریز و حتما مغز رو که ریختی لبه ی خمیر رو جمع کن بعد که لایه هات تموم شد لایه آخر رو هم چرب کن روشو و بذار فر وقتی طلایی شد دربیار
درآخر هم شربتی که با شکر و آب و زعفران درست کردی بریز روش و بعد پودر پسته بپاش رو باقلوا
ممنون عزیزم
چن دقیقه تو فر باشه ؟دما چند درجه؟
۲۰ دقیقه دمای ۲۰۰ درجه
مرتب چک کن طلایی و خوشرنگ که شد بردار
اینجا یادم رفت بگم قاطی پودر مغزیجات پودر قند هم بریز
باشه عزیزم‌ممنون از توضیحاتت🌹🌹🌹
خواهش میکنم مهتاب جان