Ooma
پرسش (1400/01/10):

پخت قیمه در زود پز

سلام خوشگلا
فردا ناهار میخوام قیمه بادمجون بزارم مادرشوهرم اینا گوشتشون گوسالس، تو زود پز چطوری بزارم ک خوب جا بیوفته و خوشمزه و روغنی شه چند ساعت کافیه؟ و اینکه لپه و گوشت یه جا بریزم تو زود پز میترسم دیر پز باشه
لطفا بهم بگید ممنون

جدا جدا بزار بپزه تو زود پز
۲۰ دیقه لپه چون زود وا میره
۴۵ دیقه هم گوشت
بعد اینکه اونا پختن پیاز داغ کن و مواد و مخلوط کن بزار یه ساعت لعاب بندازه
اب گوشتو نریزی دور بریز تو خورشت چون طعم گوشت داره
چ ربطی ب گوشت مادرشوهرت دارخ🙄
وای خدا خفت نکنه🤣
اول پیاز سرخ کن بعد گوشت بنداز هم بزن یکم ک رنگش عوض شد یکم نمک خیلی نباشه ک گوشت سفت میشه بریز فلفل پاپریکا پودر سیر پودر کاری هرچی ک دوست داری بریز خوب تفت بده آخر سرم رب یا گوجه فرنگی بنداز بزار قشنگ سرخ بشن بعد دوتا لیمو عمانی سوراخ کن بنداز آب بریز تو دیگ جوری ک گوشت بره زیر آب
در زود پز رو ببند زیرش رو زیاد کن موقعی ک ب صدا دراومد زیرشو کم کن ۴۰ دقیقه زمان بگیر تمام شد درشو باز کن لپه رو ک از قبل جوش دادی نرم شده رو بریز توش
بزار یکم دیگه با شعله کم جا بیوفته دیگه سر دیگ رو نبند
حتما رب ریختی بزار سرخ بشه با گوشت طعم خامی نده
خواستی قبل اینکه در دیگ رو ببندی چندتا بادمجون بنداز خوشمزه میشه
🙄🙄🙄🤣
عزیزم لپه یک ساعته تو قابلمه میشه پخت
من تجربه ندارم فقط یه بار مادرشوهرم درست کرد توش لیمو عمانی ریخته بود تلخ و بدرنگ شد
خود لیمو تلخ میشه باید سوراخش کرد انداخت تو دیگه
بچه ها هستین
گوشتو تو قابلمه ریختم نپخته
حدودا یک ساعته
چیکار کنم؟
خانم های عزیز برای شرکت در پرسش و پاسخ باید از طریق اپلیکیشن اوما اقدام نمایید.

سوالات مشابه