خانومای کدبانوووووودر بحث ترشی بیاید یه لحظه

یعنی هیشکی بلدنیس؟

😓😓😓

نه من مامانم نمی جوشونه، سرکه با آب و نمک مخلوط می کنه، مقدارش نمی دونم اما سرکه کمتر آب میریزه نمکم بستگی به ذائقه خودتون داره

من ترشی لیمو و انبه بلدم ولی اینو ن

سرکه رو نباید بجوشونی

اگه ترشی هفت بیجار منظورته که همه رو با یکم سرکه بخارپز کن ، زردچوبه نمک بزن، ادویه ترشی،فلفل
سرد که شد داخل ظرف بریز و سرکه بریز

ترشی رو نمیدونم برای شور بیست لیوان آب یک لیوان سرکه و یک لیوان نمک

اگه میخای شور بریزی
همه موادتو خام بریز داخل ظرف بعد آب و سرکه و نمک قاطی کن بریز رو مواد اما باید جایی که میزاری سرد باشه وگرنه خراب میشه
اگه شور دوس داری نمکش بیشتر اگه ترش سرکه بیشتر بریز

آب شور باید طوری باشه که دست رو نسوزونه

من با همین دستور درست میکنم خوب میشه

آب شور باید کاملاوسردباشه

یک استکان سرکه بریز نمک هم مزه کن چند تا حبه سیر گل کلم میتونی خیار هم حلقه حلقه بریزی سبزی هم ترخون بیشتر یکم مرضه و ریحان هم بریز داخلش عالی میشه

هوس کردم😋

آب که گرم هست با نمک مخلوط کن وقتی سرد شد یه استکان سرکه بزن

شوری تو بارداری بده 😂😂

آره ولی خیلی دوست دارم 😋😋🌷🌷🌷🌷😋😋😋😋😋

کاش میشاختمت نزدیکم بودی برات میاوردم

عزیزززززم مرسی😘😘😘هرسال درست میکردم عین مامان بزرگا پخش هم میکردم امسال ترسیدم از خودم
تو خونه باشه تموم نمی‌دم بهش

ممنون عزیزان😋😋😋😘😘😘

من یک چهارم آب سرکه میریزم ، سرکه رو هم پنج دقیقه می جوشونم ، شعله گاز و خاموش میکنم مواد و میریزم تویه همون آب و سرکه باهم سرد بشن ، اینطوری یه هفته نشده قابل خوزدنه

چقد نمک بریزم؟برای یه دبه متوسط شور؟

وبرای ترشی دیگه آب نریزم؟؟؟فقط سرکه؟

آب نریزیرخیلی ترش میشه

ببین یه قاشق غذاخوری نمک بریزی بعد از چند روز مزه کن بی نمک بود اضافه کن

اون که گفتم برای ترشی بود ، برای شور نسبت یک به ۱۴ آب و سرکه ، یک پیمانه هم نمک ، از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کن

آب بریزم برای ترشی هم؟!

۱پیمانه نمک ،همون یه لیوان فرانسوی دسته دار دیگه؟

برا ترشی هم.میتونی فقط سرکه باشه .اگر بخوایی زود بتورری ک یکم بپذ با سرکه اب اگرم نمیخوای فقط سرکه بریز نپذ..برا شور هم تواب نمک بمون ۱شب بعد با نمک اب شکم قل بخور یکمممم بعد بریز تو اب بیشترش اوب هرکیلو ۱لسوان سرکه و یکم نمک

آره ، بریز خیلی ترش نشه