Ooma
پرسش (1398/09/03):

روش گرفتن تلخی زیتون

سلام،کسی میدونه چطوری باید تلخی زیتونو گرفت؟چیکار کنم ک تلخیش از بین بره؟

باید زیتون رو با سنگ بکوبی تو اب نمک بذاری تلخیش میره
بهش میگن زیتون شکسته تو زیتون فروشی ها هم دارن آماده ک نخوای خودت اینکارو کنی
ما که شمال هستیم زیتون ها رو میشکونیم سه روز میزاریم تو آب و آب رو هر سه روز عوض می کنیم بعدا میزاریم تو آب نمک .
اگر میخوای زیتون هات دوام بیشتری داشته باشن نمکش رو زیادتر میکنی .
هر دفعه میخوای مصرف کنی میزاری تو آب خالی تا نمکش بره و آبش رو مدام عوض میکنی . ما اینطوری تا یکسال زیتون هامونو بدون هیچ ماده مضری نگه میداریم .
اره عزیزم منم شمالم همین روش میذاریم صبا جون قشنگ توضیح داد براتون
یه سوال بعد زیتون سرکه ای رو چجوری درست میکنین؟؟
مرسی خانما
خانم های عزیز برای شرکت در پرسش و پاسخ باید از طریق اپلیکیشن اوما اقدام نمایید.

سوالات مشابه