دوستان این روزها همه جا اسم کرونا یا ویروس کرونا شنیده میشود. همه ما الان مواردی را درباره بهداشت باید رعایت کنیم ، می دانیم. اما در کنار این اصول بهداشتی باید سعی کنیم که بدنمان را نیز در مقابل ویروس تقویت کنیم و سیستم ایمنی بدن را قوی کنیم. قبل از اینکه بگم اینو بخورید یا نه، بگم که مهمترین عامل ضعیف کننده سیستم ایمنی استرس است پس اول استرس را کنترل کنیم. قرار نیست هم به ویروس کرونا مبتلا شویم تازه اگر هم شدیم قرار نیست همه بمیرند پس اول از امید داشته باشیم ، دوم اصول بهداشتی را رعایت کنیم و سوم اینکه بدنمان را در مقابل این ویروس موذی مقاوم کنیم.
خوراکی های مفید در برابر ویروس کرونا
اول از همه بگم سردی و گرمی غذاها هیچ ارتباطی با این ویروس ندارد. استفاده از اسپند و عنبر نسا اصلا توصیه نمیشه و اینکه موادی هم که اینجا اعلام میکنیم به این معنی نیست که با مصرف اینها شما به کرونا مبتلا نمی شوید اما میتونید با تقویت سیستم ایمنی شانس ابتلا را کمتر کنید:
- انار
- آناناس تازه
- کدو حلوایی
- نارنج و لیمو ترش
- پرتغال خونی
- تخم مرغ کاملا پخته
- جوانه ها
- خانواده کلم
- قارچ
- فلفل دلمه ای
- چای سبز
- زعفران
- زردچوبه
- ماست پروبیوتیک دار
- لبنیات کم چرب
غذاهایی که باید در این دوران محتاط باشید:
- دل و جگر و قلوه
- گز و سوهان
- انواع تافی
- آب میوه صنعتی
- کیک های صنعتی
- گوشت نیم پز مثل استیک، کوبیده . کوفته
مکمل های کمک کننده در برابر کرونا
- ویتامین دی ( در صورت پایین بودن سطح آن)
- مکمل روی در دوز پایین
- شربت های ایمنی مانند immunance و یا قرص ایمیونس ( دوز 10 یا 15)
- قرص امگا3 هفته ای سه بار ( اگر ماهی مصرف نمی کنید)
- دوز پایین مکمل ویتامین ث ( 500 میلی گرم)
حتما اگر بیماری یا مشکلی دارید یا داروهای دیگر هم استفاده میکنید قبل از مصرف این مکمل ها با پزشک مشورت کنید. قطعا همه این مکمل ها برای همه خوب نیست
دمنوش تقویت سیستم ایمنی بدن
طرز تهیه :
لیمو ترش و پرتغال خونی نازک نازک چارقاچ کرده و هسته های آن را جدا میکنیم ، داخل ظرف میریزیم ،یک تکه زنجبیل را پوست کنده و رنده میکنیم سپس زردچوبه و عسل را اضافه میکنیم، مواد را مخلوط کرده و در ظرف درب بسته داخل یخچال نگه میداریم ، هر زمان خواستیم یک قاشق غذاخوری از مواد و آب آن را داخل یک لیوان ریخته و آب جوش را اضافه میکنیم.
مواد غذایی برای بالا بردن سیستم ایمنی بدن
برخی از غذاها ممکن است برای تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا و ویروس کرونا مفید باشند. در اینجا به 5 نوع ماده مغذی که سیستم ایمنی بدن به آنها نیاز دارد می پردازیم.
ویتامین سی
ویتامین سی یک ماده مغذی اساسی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند. آنتی اکسیدان ها به مبارزه با رادیکال های آزاد، نوعی مولکول ناپایدار که به سیستم ایمنی بدن آسیب می رساند، کمک میکنند.
برای افزایش مصرف ویتامین سی، این غذاها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید:
- مرکبات و آب میوه ها (مانند پرتقال و گریپ فروت)
- کیوی
- فلفل قرمز و سبز
- کلم بروکلی
- توت فرنگی
ویتامین ای
مانند ویتامین سی، ویتامین ای نیز یک آنتی اکسیدان قدرتمند است. تحقیقات نشان می دهد که مقادیر کافی ویتامین ای برای حفظ سیستم ایمنی سالم، به ویژه در افراد مسن بسیار مهم است. برای مصرف ویتامین ای به مقدار کافی موادغذایی زیر را مصرف کنید:
- روغن جوانه گندم
- بادام ها
- تخمه آفتابگردان
- فندق
- کره بادام زمینی
روی
روی یک ماده معدنی اساسی است که در تولید برخی سلولهای ایمنی بدن نقش دارد. مؤسسات ملی بهداشت (NIH) هشدار می دهند که حتی مقادیر کم روی نیز ممکن است عملکرد سیستم ایمنی بدن شما را مختل کند. در اینجا منابع غذایی عالی روی ذکر شده است:
- صدف
- لوبیای پخته
- کاشو (بادام هندی)
- سبوس کشمش
- نخود
کاروتنوئیدها
کاروتنوئیدها نوع دیگری از آنتی اکسیدان های رنگدانه ای هستند که بطور طبیعی در تعدادی از گیاهان یافت می شوند. هنگام مصرف، کاروتنوئیدها به ویتامین آ (ماده مغذی که به تنظیم سیستم ایمنی بدن کمک می کند) تبدیل می شوند. برای تقویت کاروتنوئیدها مواد غذایی زیر را مصرف کنید:
- هویج
- کلم
- زردآلو
- پاپایا
- انبه
اسیدهای چرب امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 نوعی اسید چرب ضروری است که به رفع التهاب و کنترل سیستم ایمنی بدن کمک میکند. اگرچه مشخص نیست که امگا 3 می تواند به مقابله با عفونت ها (مانند سرماخوردگی) کمک کند ، اما تحقیقات نشان می دهد که امگا 3 می توانند از بدن در برابر اختلالات سیستم ایمنی مانند بیماری کرون ، کولیت اولسراتیو و آرتریت روماتوئید محافظت کنند. غذاهای سرشار از امگا 3 عبارتند از:
- ماهی چرب (شامل ماهی خال خالی ، ماهی تن ، ماهی قزل آلا ، ساردین ، شاه ماهی و ماهی قزل آلا)
- دانه کتان
- گردو
غذاهای دیگر برای تقویت سیستم ایمنی بدن
برای سالم نگه داشتن سیستم ایمنی بدن ، به اندازه کافی بخوابید، به طور مرتب ورزش کنید و استرس خود را مدیریت کنید. اگرچه مکمل های حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی موجود در غذاهای کامل غالباً به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن مورد استفاده قرار می گیرند، برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف مکمل های غذایی ممکن است مزایای محدودی برای سیستم ایمنی بدن داشته باشد. (اگر هنوز هم قصد استفاده از آنها را دارید ، ایده خوبی است که ابتدا با پزشک متخصص مشورت کنید تا جوانب مثبت و منفی را بررسی کنید.)
1- James Schend. 15 Foods That Boost the Immune System.on January 16, 2019 2-Eating right is a critical step to ward off illness. 3 Vitamins That Are Best for Boosting Your Immunity.January 2, 2020
