کاهش وزن آسان است اما نگه داشتن آن کار بسیار سختی است. شما در ابتدا وقتی می خواهید وزن از دست رفته خود را تثبیت کنید، می بایست 11 ماده غذایی را که منجر به برگشت وزن کاهش یافته شما شده است را با احتیاط مصرف کنید....
بعضی از غذاها، مانند ماست پر چرب، روغن نارگیل و تخم مرغ، به کاهش وزن کمک می کند غذاهای دیگر، به ویژه غذاهای پردازش شده و محصولات تصفیه شده، می توانند سبب افزایش وزن شما شوند. بدترین غذا برای کاهش وزن مواد غذایی آشغال بسیار پردازش شده است این غذاها معمولاً با شکر، گندم تصفیه شده و یا چربی همراه می شود همچنین، به یاد داشته باشید و اندازه غذای مصرفی را در نظر بگیرید
برخی از غذاهای سالم، مانند آجیل، میوه های خشک و پنیر دارای کالری بالا هستند و خوردن بیش از حد آنها بسیار آسان است و سبب چاقی می شوند در اینجا 11 ماده ی غذایی آورده می شود که در هنگام از دست دادن وزن باید از خوردن آن ها اجتناب نمایید.
1. سیب زمینی سرخ کرده و چیپس سیب زمینی
سیب زمینی کامل، سالم و سیر کننده است اما سیب زمینی سرخ شده و چیپس این گونه نیستند آنها دارای کالری بسیار بالا هستند خوردن بیش از حد آن ها بسیار آسان است.
در مطالعات مشاهده ای، مصرف سیب زمینی سرخ کرده و چیپس سیب زمینی فرانسه با افزایش وزن مرتبط بوده اند.
یک مطالعه نشان داد که حتی چیپس سیب زمینی ممکن است به افزایش وزن بیشتر در هر وعده از هر غذای دیگر نیز کمک کند.
سیب زمینی پخته شده، کبابی و یا سرخ شده ممکن است دارای مواد سرطان زا به نام آکریلامیدها باشد بنابر این، بهتر است سیب زمینی را آب پز مصرف نمایید.
. 2آشامیدنی های شیرین
نوشیدنی قند شیرین، مانند نوشابه ، یکی از غذاهای ناسالم در این سیاره است.
آنها به شدت با اضافه وزن در ارتباط هستند و در مصرف بیش از حد می تواند اثرات مهلکی بر سلامتی داشته باشند.
حتی اگر نوشیدنی های شیرین حاوی مقدار زیادی از کالری باشند مغز شما آنها را مانند مواد غذایی جامد ثبت نمی کند.
کالری قند مایع به شما احساس سیری نمی دهد و شما برای جبران، کمتر غذا نمی خورید در عوض، کالری شما به بالای دریافت طبیعی و نرمال می رسد.
اگر شما در مورد از دست دادن وزن جدی هستید نوشیدنی های شیرین را به طور کامل در نظر داشته باشید.
. 3نان سفید
نان سفید بسیار تصفیه شده است و اغلب شامل مقدار زیادی شکر اضافه شده می باشد.
این دارای شاخص قند خون بالا است و می تواند سطح قند خون شما را به حداکثر بالا برساند
یک مطالعه روی 9267 نفر دریافتند که خوردن دو تکه 120 گرم نان سفید در روز با40 ٪ خطر بیشتر افزایش وزن و چاقی در ارتباط بود.
خوشبختانه بسیاری از جایگزین های سالم برای گندم معمولی وجود دارد ، احتمالا نان سالم و در بازار موجود است.
با این حال، در نظر داشته باشید که همه نان گندم حاوی گلوتن است برخی از گزینه های دیگر شامل نان oopsie، نان ذرت و نان آرد بادام است.
4. میله های آب نبات
میله های آب نبات بسیار ناسالم هستند آنها با مقدار زیادی از قند اضافه شده، روغن اضافه شده و آرد تصفیه شده به صورت بسته های کوچک درآمده اند.
میله های آب نبات در کالری بالا و مواد مغذی پایین هستند به طور متوسط به اندازه آب نبات، شکلات پوشش داده شده می تواند شامل حدود 200 - 300 کالری و میله های فوق العاده بزرگ ممکن است حتی شامل بیشتر باشد.
متاسفانه، شما می توانید میله های آب نبات را در همه جا پیدا کنید آنها حتی در فروشگاه های استراتژیک به منظور وسوسه مصرف کنندگان برای خرید قرار داده شده اند.
اگر شما به مصرف یک میان وعده ولع دارید یک تکه میوه و یا یک مشت از آجیل به جای آب نبات بخورید.
. 5خوردن آب میوه زیاد
بیشتر آب میوه هایی که در سوپر مارکت ها پیدا می شود مقدار بسیار کمی میوه دارد.
عصاره های میوه با پردازش بالا و همراه با شکر است.
در واقع، آنها می توانند قند و کالری به همان اندازه نوشابه اگر نه بیشتر، داشته باشند.
همچنین، این آب میوه ها معمولاً هیچ فیبری ندارد و به جویدن نیاز ندارد.
این به این معنی است که یک لیوان آب پرتقال دارای همان اثرات سیری مشابه یک پرتقال نیست و مصرف مقادیر زیاد آن در یک مدت کوتاه آسان تر است.
از خوردن آب میوه دوری کنید و به جای آن میوه کامل بخورید.
. 6شیرینی، کلوچه و کیک
شیرینی، کلوچه و کیک با مواد ناسالم مثل شکر اضافی و آرد تصفیه شده بسته بندی شده است.
آنها همچنین ممکن است حاوی چربی های ترانس مصنوعی، که بسیار مضر است و با بسیاری از بیماری ها ارتباط دارد.
شیرینی، کلوچه و کیک خیلی رضایت بخش نیستند و شما به احتمال زیاد پس از خوردن این غذاهای با کالری بالا و مواد مغذی پایین به سرعت گرسنه می شوید.
اگر شما ولع مصرف چیزی شیرین دارید می توانید از یک تکه از شکلات تیره به جای آن استفاده نمایید.
. 7برخی از انواع الکل (به خصوص آبجو)
الکل کالری بیش از کربوهیدرات و پروتئین در حدود 7 کالری در هر گرم فراهم می کند.
با این حال، شواهد برای الکل و افزایش وزن است روشن نیست.
نوشیدن زیاد الکل، با افزایش وزن در ارتباط است.
نوع الکل نیز مهم است. آبجو می تواند سبب افزایش وزن شود.
8 . بستنی یخ
بستنی فوق العاده خوشمزه است اما بسیار ناسالم است. این دارای کالری بالا است و بسیاری از انواع با شکر همراه است.
یک مقدار کم بستنی خوب است اما مشکل این است مقادیر عظیم آن بسیار آسان مصرف می شود
بستنی را با استفاده از قند کمتر و مواد تشکیل دهنده سالم مانند ماست پر چرب و میوه بسازید.
. 9پیتزا
پیتزا یک غذای بسیار سریع محبوب است. با این حال، پیتزا تجاری ساخته شده نیز بسیار ناسالم است.
آنها در کالری بسیار بالا هستید و اغلب حاوی مواد تشکیل دهنده ناسالم مثل آرد بسیار تصفیه شده و گوشت پردازش شده است.
اگر شما می خواهید برای لذت بردن از یک تکه از پیتزا، سعی کنید آن را در خانه با استفاده از مواد سالم بسازید. سس پیتزا خانگی نیز سالم است انواع موجود در سوپر مارکت مقدار زیادی حاوی قند است.
همیشه جاییکه پیتزای سالم تهیه می کند در نظر داشته باشید.
10. قهوه با کالری بالا
قهوه شامل چندین مواد فعال بیولوژیکی و مهمتر از کافئین است.
این مواد شیمیایی می تواند سوخت و ساز بدن خود را افزایش و سوزاندن چربی را حداقل در کوتاه مدت افزایش می دهد.
با این حال، اثرات منفی با اضافه کردن مواد ناسالم مثل کرم مصنوعی و قند اضافی ایجاد می شود.
اگر شما قهوه دوست دارید بهتر است هنگامی که در تلاش برای از دست دادن وزن هستید قهوه سیاه بخورید. اضافه کردن یک مقدار کم کرم یا شیر بیش از حد خوب است. فقط از اضافه کردن شکر، خامه با کالری بالا و دیگر مواد ناسالم اجتناب کنند.
. 11غذاهای با شکر اضافی زیاد
قند اضافه شده احتمالاً بدترین چیزی در رژیم غذایی مدرن است. مقادیر بیش از حد با برخی از بیماری های جدی ترین در جهان امروز در ارتباط است.
نمونه هایی از غذاهایی که ممکن است مقدار زیادی از قند اضافه شده داشته باشد شامل: غلات صبحانه شیرین، میله گرانولا و کم چرب، ماست طعم دار می باشد.
شما باید در هنگام انتخاب به خصوص مواد غذایی "کم چرب" و یا "بدون چربی" دقت کنید زیرا تولید کنندگان اغلب مقدار زیادی از شکر را برای عطر و طعم به آنها اضافه می کنند.
منبع:foodregime
