شیر مادر تا پایان 6ماهگی به تنهایی و بدون اضافه کردن هر نوع غذای کمکی برای رشد طبیعی شیرخوار کافی است. غذای کمکی در پایان 6 ماهگی شروع می شود. همزمان با شروع غذای کمکی شیر مادر ادامه داشته و حتی دفعات تغذیه با شیر مادر افزایش می یابد.
شروع و ترتیب غذای کمکی:
هفته اول ماه هفتم : فرنی (آرد برنج یک قاشق مرباخوری)
هفته دوم ماه هفتم : حریر بادام یک قاشق مرباخوری
دو هفته آخر ماه هفتم : سوپ از 3تا 6 قاشق مرباخوری
دوهفته اول ماه هشتم : زرده تخم مرغ به مقدار کم
- اندازه یک نخود مخلوط با کمی شیر مادر یا آب جوشیده
دو هفته دوم ماه هشتم: پوره سبزیجات
دو هفته اول ماه نهم : اضافه کردن حبوبات به سوپ کودک
دو هفته دوم ماه نهم : آب میوه تازه خانگی
دو هفته اول ماه دهم : استفاده از تکه های کوچک میوه
دو هفته دوم ماه دهم : کته نرم که در آبگوشت یا مرغ پخته شده باشد.
فرنی آرد برنج:
مواد لازم :
آرد برنج : یک قاشق مرباخوری
شیر : نصف لیوان
شکر: نصف قاشق مرباخوری
طرز تهیه: ابتدا شیر جوشیده (جوشیده سرد) را با آرد برنج و شکر مخلوط کرده و در حالیکه روی شعله ملایم است بهم بزنید تا کم کم برنج پخته و قوام بیاید. معمولا بعد از جوش آمدن حدود 5 تا 10 دقیقه حرارت ملایم کافی است.
فرنی بادام(حریره بادام):
مواد لازم :
آرد برنج: یک قاشق مرباخوری
شکر: نصف قاشق مرباخوری
بادام: 5 عدد
طرز تهیه: ابتدا بادام ها را یک ساعت در آب جوش خیس کرده و سپس پوست آن را گرفته و پودر کنید. پودر بادام را با آرد برنج و شکر مخلوط کنید و داخل شیر جوشیده شده بریزید و روی حرارت ملایم آنرا بهم بزنید تا به قوام بیاید.
پوره سیب زمینی:
مواد لازم:
سیب زمینی: 50گرم معادل یک عدد کوچک
شیر:20سی سی معادل 5 قاشق غذا خوری
کره : 5 گرم معادل 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی را شسته و با پوست داخل آب جوش ریخته و میگذاریم که کاملا پخته شود سپس پوست ان را گرفته و رنده کنید. بعد سیب زمینی رنده شده را با کره مخلوط کرده و کم کم به آن شیر اضافه کنید تا به نرمی و غلظت دلخواه برسد.
توجه: پوره هویج، کدو حلوایی، عدس، نخود فرنگی و لوبیا سبز نیز به همین شکل تهیه می شود.
سوپ برای کودک:
مواد لازم:
گوشت30 گرم معادل یک تکه متوسط خورشتی(ترجیحا گوشت ماهیچه گوسفند)
برنج: 5 گرم معادل یک قاشق مرباخوری
هویج: 30 گرم معادل یک عدد کوچک
طرز تهیه: ابتدا گوشت را می گذاریم تا پخته شود سپس هویج و برنج را اضافه کرده و مدتی بعد سیب زمینی را اضافه می کنیم و میگذاریم تا کلیه مواد به خوبی پخته شوند برای بهتر شدن طعم سوپ می توان از چند قطره آب نارنج یا آب میوه تازه استفاده کرد.
مقوی کردن غذا:
یعنی موادی به غذای کودک اضافه کنیم تا انرژی آن را بیشتر کند.روغن ها دارای انرزی هستند و افزودن کمی روغن به غذای کودکی که آهسته رشد می کند توصیه می شود.
- روغن(کره،روغن مایع،زیتون...) بدون اضافه کردن حجم غذا انرژی آن را بیشتر می کند.
- روغن باعث نرم شدن غذا می شود.
مغذی کردن غذای کودک:
یعنی موادی به غذای کودک اضافه کنیم که پروتئین، املاح و ویتامین آن را بیشتر کند. به غذای کودک تا حد امکان کمی گوشت اضافه کنید. به غذای کودک انواع حبوبات پخته شده را بعد از هشت ماهگی اضافه کنید. تا یک سالگی از دادن سفیده تخم مرغ خودداری کنید. به غذای کودک انواع سبزیجات برگ سبز که دارای ویتامین ث و آهن هستند اضافه کنید.
* غذاهای خام و پخته را مجزا نگهداری کنید.
* محل تهیه و پخت غذا را تمیز نگه دارید.
* غذاها را از دسترس حشرات و جوندگان دور نگه دارید.
* آب پاکیزه مصرف کنید.
* مواد غذایی پاستوریزه مصرف کنید.سایر اطلاعات درباره تغذیه کودک را در مقاله بهترین غذا برای کودک 6 ماهه تا لیست غذاهای کودک یک ساله بخوانید.
