تغذیه مناسب برای انواع بیماران قلبی و عروقی اهمیت بسیار زیادی دارد، زیرا انتخاب صحیح غذاها می‌تواند به بهبود سلامت قلب و کاهش عوارض بیماری‌های قلبی کمک کند.
در زیر چند نکته درباره تغذیه مناسب برای بیماران قلبی آورده شده است:
1 . کنترل مصرف نمک: مصرف بالای نمک می‌تواند فشار خون را افزایش دهد. بنابراین، تا حد امکان از مصرف نمک زیاد در غذاها خودداری کنید.
2. انتخاب چربی‌های سالم: انتخاب چربی‌های نیمه اشباع و اشباع را به حداقل برسانید و به جای آن از چربی‌های ناشی از ماهی، میوه‌های خشک، و روغن‌های نباتی نیمه‌گرما استفاده کنید.
3. افزایش مصرف میوه و سبزیجات: میوه‌ها و سبزیجات حاوی فیبر، ویتامین‌ها، و مواد مغذی مهمی هستند که به سلامت قلب کمک می‌کنند.
4. مصرف مداوم میوه‌های خشکی مانند گردو و بادام: این نوع میوه‌ها اسیدهای چرب اشباع نشده و فیبر را فراهم کرده و به کاهش کلسترول خون کمک می‌کنند.
5. مصرف ماهی: ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا-3 است که به سلامت قلب کمک می‌کند. توصیه می‌شود حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف شود.
6. کنترل مصرف شکر و آب‌میوه‌های شیرین: مصرف مقدار زیادی شکر و قند ممکن است باعث افزایش وزن و مشکلات دیابت شود. از میوه‌های تازه به جای آب‌میوه‌های شیرین و آب‌میوه‌های حاوی قند بیشتر استفاده کنید.
۷. مدیریت اندازه وعده‌ها: مصرف وعده‌های کوچک و متعادل در طول روز به جای مصرف وعده‌های سنگین و ناپیوسته می‌تواند به سلامتی قلب کمک کند.
8. توجه به نوع غذاها و آشپزی سالم: پخت غذاها به جای سرخ کردن و استفاده از روغن‌های غیر اشباع، یکی از راه‌هایی است که می‌توانید مصرف چربی‌های ناسالم را کاهش دهید.
همچنین، قبل از اعمال تغییرات در رژیم غذایی خود، توصیه می‌شود با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا رژیم غذایی متناسب با وضعیت سلامتی خود را انتخاب کنید.
ممنوعیات خوراکی برای بیماران قلبی و عروقی
بیماران قلبی و عروقی نیاز دارند که مراقبه‌های خاصی در رژیم غذایی خود داشته باشند. در زیر تعدادی از ممنوعیت‌های خوراکی برای افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی آورده شده است:
چربی‌های اشباع بالا:مصرف اغلب چربی‌های اشباع، مانند گوشت قرمز چرب و محصولات لبنی با چربی بالا، برای بیماران قلبی و عروقی توصیه نمی‌شود. این نوع چربی‌ها می‌توانند سطح کلسترول بد (LDL) را افزایش دهند.
ترانس چربی‌ها (چربی‌های هیدروژنه): این نوع چربی‌ها در بسیاری از مواد غذایی آماده‌پز شده، مانند کرم‌های کره و برخی از محصولات پخته، ممکن است وجود داشته باشد و باعث افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب (HDL) شود.
نمک زیاد: مصرف زیاد نمک می‌تواند فشار خون را افزایش دهد. برای کنترل فشار خون، توصیه می‌شود مصرف نمک را محدود کنید.
شکر و محصولات قندی:مصرف بیش از حد شکر و محصولات حاوی قند می‌تواند به افزایش وزن و مشکلات مرتبط با دیابت منجر شود، که هر دو به بیماری‌های قلبی-عروقی ارتباط دارند.
محصولات آب‌میوه‌های شیرین: این محصولات معمولاً حاوی قند اضافی هستند و مصرف آنها باید محدود شود. بهتر است از مصرف میوه‌های تازه به جای آب‌میوه‌های شیرین پرهیز کنید.
مصرف زیاد قهوه و چای: مصرف زیاد قهوه و چای ممکن است باعث افزایش ضربان قلب شود. البته، می‌توانید مقدار مصرف آنها را مدیریت کنید و با پزشک خود در مورد مقدار مناسب مشاوره کنید.
مصرف الکل بیش از حد: الکل مصرف متعادل ممکن است به سلامتی قلب کمک کند، اما مصرف زیاد آن باعث مشکلات قلبی-عروقی شده و فشار خون را افزایش می‌دهد.
مصرف مواد مخدر: مصرف مواد مخدر، به ویژه مواد محرک، می‌تواند افزایش ضربان قلب و فشار خون را به همراه داشته باشد.
تغییرات در رژیم غذایی به همراه مشاوره پزشک و تغییرات در سبک زندگی می‌توانند به بهبود وضعیت سلامت قلبی-عروقی کمک کنند. همچنین، مهم است که هر تغییر در رژیم غذایی یا فعالیت بدنی را با پزشک خود مطرح کنید تا تأثیرات آن را بر سلامتی شما بررسی کنید.
اقداماتی که بیماران دارای مشکل قلب و عروق نباید انجام دهند
چندین عامل و عادت زندگی می‌توانند بیماری‌های قلبی و عروقی را تشدید کنند. برخی از این عوامل عبارتند از:
سیگار کشیدن: سیگاری بودن یکی از عوامل خطر اصلی برای بیماری‌های قلبی و عروقی است. ترک سیگار بهبود قابل توجهی در وضعیت سلامتی قلبی-عروقی ایجاد می‌کند.
مصرف الکل بیش از حد: مصرف مقدار زیادی الکل نیز می‌تواند فشار خون را افزایش دهد و به سلامتی قلب آسیب برساند. مصرف متعدد مواد الکلی به طور معمول توصیه نمی‌شود.
فعالیت بدنی ناکافی: کم‌فعالیتی بدنی یا استراحت بیش از حد می‌تواند به افزایش وزن، افزایش فشار خون، و مشکلات قلبی-عروقی دیگر منجر شود.
تغذیه نامناسب: مصرف غذاهای با مقدار زیاد چربی اشباع، نمک زیاد، و قند باعث افزایش وزن و افزایش فشار خون می‌شود.
مدیریت ناصحیح استرس: استرس مزمن می‌تواند فشار خون را افزایش دهد و به عنوان یک عامل خطر برای بیماری‌های قلبی-عروقی محسوب شود.
استفاده از مواد مخدر: مصرف مواد مخدر، به ویژه مواد محرک، می‌تواند باعث افزایش ضربان قلب، افزایش فشار خون، و سایر مشکلات قلبی شود.
نگرانی از چاقی: چاقی یکی از عوامل خطر برای بیماری‌های قلبی-عروقی است. حفظ وزن سالم با تغییر در رژیم غذایی و افزایش فعالیت بدنی می‌تواند مفید باشد.
بی‌توجهی به داروها و دستورات پزشک: درمان دارویی صحیح و دقیق با دنبال کردن دستورات پزشک مهم است. عدم مصرف داروها یا تغییر در میزان و زمان مصرف آنها بدون مشاوره پزشک ممکن است به وضعیت قلبی-عروقی آسیب برساند.
چه زمانی به پزشک قلب و عروق مراجعه کنیم؟
مراجعه به پزشک قلب و عروق در موارد زیر ممکن است ضروری باشد:
1. درد یا تنگی در قفسه سینه: اگر شما یا کسی دیگر دچار درد یا تنگی در قفسه سینه شده و این علائم با استراحت بهبود نمی‌یابند یا با فعالیت فیزیکی شدت می‌یابند، باید به سرعت به پزشک مراجعه کنید. این ممکن است نشانه آنژین (کمبود خون به عضله قلبی) یا سکته قلبی باشد.
2. ضربان نامنظم: اگر شما یا کسی دیگر تغییرات ناگهانی در ضربان قلب تجربه کنید، به ویژه اگر آنها همراه با علائم دیگر نظیر سرگیجه، تعریق بیش از حد، یا تنفس نامنظم باشند، ممکن است نیاز به ارزیابی فوری توسط یک پزشک قلب و عروق داشته باشید.
3. تغییرات در فشار خون: اگر شما دچار فشار خون بالا یا پایین شده و این وضعیت با تغییرات ناگهانی همراه باشد، باید به پزشک مراجعه کنید.
4. تنفس مشکل‌آور: تنفس مشکل‌آور، خفگی، یا تنفس سریع و ناقص ممکن است نشانه مشکلات قلبی باشد.
5. تغییرات در نبض: اگر شما یا کسی دیگر تغییرات در نبض تجربه کنید، مثل آهستگی یا تندی نبض، به پزشک مراجعه کنید.
6. تورم ناگهانی یا درد در اندام‌ها: تورم ناگهانی، درد یا حس مثل "سنگینی" در اندام‌ها ممکن است نشانه مشکلات قلبی-عروقی باشد.
7. خستگی و ضعف غیرمعمول: اگر شما یا کسی دیگر احساس خستگی و ضعف غیرمعمول کنید و این وضعیت بدون دلیل آشکار می‌ماند، مراجعه به پزشک مفید است.
8. سابقه خانوادگی بیماری‌های قلبی: اگر در خانواده شما سابقه بیماری‌های قلبی و عروقی وجود دارد، پیشنهاد می‌شود که به طور دوره‌ای به پزشک مراجعه کرده و سلامت قلبی خود را ارزیابی کنید.
اگر هرگونه علامتی دارید ، بهتر است به سرعت با یک پزشک متخصص قلب تماس بگیرید.
شماره تماس مشاوره در خصوص بیماری های قلبی و عروقی رایگان :
۰۹۱۲۰۱۶۵۷۰۳
۰۲۱۸۸۵۹۶۳۲۵
۰۲۱۸۸۰۹۰۵۸۳
