در اینجا مواد غذایی و اقدامات سادهای که موجب از بین بردن بوی بد دهان میشود را برای شما آماده کردهایم. علت بوی بد دهان اغلب ذرات ریز موجود در دهان، خشکی دهان یا مشکلات گوارشی است. در واقع علت این بوی بد، وجود بیش از 600 نوع کالری در دهان است. برخی از این باکتریها هنگام گوارش مواد غذایی بین دندان و زبان، گازهای بد بویی را تولید میکنند. برخی از بدبوترین گازهایی که این باکتریها تولید میکنند ترکیبهای سولفوری است. چای تحقیقات ن
سمی پرخطر در آجیل و خشکبار عید ! دانشنامه اوماسلامت بانوانتغذیه و برنامه غذایی
در صورتی که آجیل و خشکبار به گونهای صحیح نگهداری نشوند، سمی به نام آفلاتوکسین تولید میکنند که باعث ایجاد سرطان در افراد مصرف کننده میشود. نگهداری صحیح آجیل و خشکبار و خرید آجیل نو از مواردی است که مردم باید در آستانه سال جدید و افزایش مصرف آجیل به آن توجه کنند زیرا نگهداری نادرست این اقلام میتواند به تولید سم آفلاتوکسین، به عنوان عامل سرطان زا منجر شود. آفلاتوکسین (Aflatoxin) نوع مهمی از این گروه است که عاملی سرطانزا محسوب میشود و عامل کلیدی آن، رطوبت
روزانه دو فنجان از این چای بنوشیددانشنامه اوماسلامت بانوانتغذیه و برنامه غذایی
چای سبز فواید بسیاری در کاهش التهاب روده دارد اما چای سبز را نباید با برخی مواد غذایی مصرف کرد. مطالعات اخیر مربوط به تاثیر چای سبز در کاهش کلسترول و کاهش التهاب در بیماران مبتلا به بیماری عصبی روده است . براساس تحقیقات جدید منتشر شده در مجله آمریکایی با این حال فواید این چای آنتی اکسیدانی ممکن است به همراه غذاهای حاوی آهن کاهش یابد و اثر سوء بر سلامتی بدن بگذارد. یئوبنگ مؤلف اول این مطالعه گفت: فواید چای سبز بستگی به عملکرد اجزای فعال این چای دارد. برای بهره بردن از فواید این چای فقط مه
بهترین و بدترین زمان برای خوردن شیر را بدانید دانشنامه اوماسلامت بانوانبیماری ها
در طب سنتی آمده است که افراد سالمند مبتلا به پوکی استخوان و آرتروز، بهتر است شیر را با دارچین میل کنند. اگر با مصرف شیر دچار نفخ و دل درد نمیشوید، بهترین زمان مصرف آن قبل از خواب است، زیرا در حین خواب، بدن این فرصت را دارد که کلسیم و پروتئین خود را از این ماده غذایی تامین کند. همچنین چون شیر حاوی تریپتوفان است به برقراری خوابی آرام و راحت کمک میکند. البته مصرف یک واحد شیر (یک لیوان) در وعده صبحانه نیز توصیه میشود چون موجب رفع بیحالی، بیحوصلگی و عصبانیت می&
خرما را بشوریم یا نه؟ دانشنامه اوماسلامت بانوانتغذیه و برنامه غذایی
در ایران بیش از ۴۰۰ رقم خرما وجود دارد. تفاوت انواع خرما در نوع مصرف و نرمی و خشکی آنهاست. برخی انواع خرما برای تازهخوری و برخی برای صادرات مناسب هستند و تعداد دیگری از خرماها هم برای مصارف صنعتی (تولید شیره خرما، سرکه، الکل، قند مایع و ….) و خوراک دام به کار برده میشوند. مجول و دگلت نور معروفترین انواع خرمای صادراتی جهان هستند که در کشورهایی نظیر الجزایر و مراکش تولید میشوند. استعمران، شاهانی، مضافتی، کبکاب، زاهدی، دیری، ربی، خضراوی، برحی و پیارم ازخرماهای مع
بهترین و بدترین جای "کله پاچه" کجاست؟دانشنامه اوماسلامت بانوانتغذیه و برنامه غذایی
یک فوق تخصص تغذیه با اشاره به چربی بالای "کله پاچه"، توصیه کرد: افراد و بویژه بزرگسالان بالای 30 سال هر دو ماه یکبار کله پاچه مصرف کنند. دکتر کیومرث دانشور، با بیان اینکه "کله پاچه" چربی بالایی دارد، گفت: به هیچ عنوان مصرف کله پاچه برای افراد 30 سال به بالا توصیه نمیشود، اما مصرف آن اگر به صورتی ماهی یکبار باشد در کودکان و نوجوانان بلامانع است. وی تصریح کرد: کله پاچه خوراک مطبوعی برای همه افراد است و به همین علت چانچه افراد بالای 30 سال نیز تمایل به مصرف آن
اثرات زیان آور مصرف مرغ های هورمونی در زناندانشنامه اوماسلامت بانوانتغذیه و برنامه غذایی
قبل از هر چیز باید بدانید زمان استفاده از این تركیبات در پرورش دام و طیور بسیار مهم است. اگر این استفاده یك هفته قبل از كشتار باشد، جای نگرانی نیست، زیرا تركیبات باقی مانده درست به اندازه مقدار طبیعی است كه با خوردن تخم مرغ و حتی كاهو به بدن فرد مصرف كننده خواهد رسید و مشكلی را نیز در پی نخواهند داشت. اما در صورتی كه 48 ساعت مانده به كشتار، مصرف این هورمون ها ادامه داشته باشد، این تركیبات در بافت های چرب مثل پوست و جگر تجمع پیدا می كند و اگر 24 ساعت قبل از كشتار،
چرا هر چی می خورم باز گرسنه هستم؟دانشنامه اوماسلامت بانوانبیماری ها
اگر از اینکه همیشه گرسنه هستید تعجب می کنید بهتر است نگاهی به عادت های غذایی خود بینذازید. ممکن است برنامه غذایی شما عامل آن باشد دلایل اینکه همیشه گرسنه هستید می تواند در اثر موارد زیر باشد 1. به باکتری خوب نیاز دارید یک محرک کمتر شناخته شده باکتری موجود در معده است. تریلیونها میکروب در معده و روده ما وجود دارد که به غذاها واکنش نشان می دهند و بر میزان و زمان گرسنگی تاثیر دارند عدم توازن باکتری ها نه تنها می تواند سبب تولید سم شود بلکه می تواند بر
این چیزها را با هم نخورید!دانشنامه اوماسلامت بانوانبیماری ها
برخی ترکیب های غذایی وجود دارند که خوردنشان با هم می توانند مشکلاتی برای سلامتی ما ایجاد کنند. در اینجا لیستی از این ترکیب ها را ارائه می دهیم تا بدانید از چه چیزهایی باید اجتناب کنید. در جامعه مدرن، وقتی صحبت از خوردن می شود، زیاده روی، پُرخوری و شکم پرستی و حرص و زیاده خواهی رفتارهای عادی و فراگیر هستند. همه ما مضرات خوردن هله هوله و غذاهای ناسالم را می دانیم اما همچنان تا خرخره از این خوراکی ها می خوریم. همه ما فکر می کنیم که این خطرات را می شناسیم اما آیا واقعا می دانیم که باید
این نوع شکلاتها را امتحان نکنید! دانشنامه اوماسلامت بانوانبیماری ها
وقتی اسم آب نبات یا شکلات را میشنویم حس خوبی برای ما یادآوری میشود با اینکه برای سلامتی مضر هستند و باعث افزایش وزن میشوند. وقتی اسم آب نبات یا شکلات را میشنویم حس خوبی برای ما یادآوری میشود با اینکه برای سلامتی مضر هستند و باعث افزایش وزن میشوند.اگر آب نبات کم خورده شود خیلی هم ضرر ندارد و خیلی هم خوشمزه به نظر میرسند. ما شکلاتها را در نوعها مختلف آب نبات چوبی یا تختهای و انواع دیگر دیدهایم. اما انواع دیگری هم وجود دار