نوبرانه کنگر را چطور استفاده میکنید؟

من خودم تمیز می‌کنم و زیادم ریز خورد نمی کنم و توی آب می خیسونم به مدت تقریباً یک روز تا حسابی سفید بشند اون‌ها رو توی قابلمه ریخته و آب‌پز می‌کنم آبکش می‌کنم ماست و موسیر ونمک قاطی می‌کنم و کنگر را داخلش می‌ریزم و می‌گذارم توی یخچال تا حسابی جا بیفته .

بعضی وقتا هم خورشت کنگر درست می کنم.

سلام،با شیر میپزیم ،( مثل شیر برنج ) نمک و پیاز داغ هم میزنیم خیلی خوشمزه میشه( نکته: کنگر خیلی بپزه و له بشه یا با گوشت کوب بزن)

خورش هم درست میکنیم

خورشت کنگر درست میکنیم مثل خورشت کرفس

خامم تو فریز نگه داری میشه

من پلو کنگر درست میکنم اتفاقا دیروز ناهار داشتم خخخ

چندتیکه کن وقتی آب برنجت جوش اومد بریز توآبش یه ۱۰دقیقه بجوشه بعد برنج بریز وقتی آبکش کردی آماده شد با روغن حیونی عالی میشه

خورشت درست کن مثل کرفس
خیلی خوشمزه میشه

من هم خورشتشو درست میکنم هم خوراکشو هم فریز میکنم برای زمستان


واسه تو فریزر باید خوب بجوشونیش ابکش کردی سرد شد فریز کن هرزمانم خواستی درستش کنی پیاز داغ درست میکنی زردچوبه میزنی کنگر میریزی توش یه نصف استکان اب میریزی نیم ساعت تا یوساعت میپزه بعد با گوشت کوب خوب له میکنی نمک میزنی میخوری خیلی خوشمزه اس

میشه دستور پخت خورش کنگر و خوراک کنگر رو بدید

یا مثل خورشت کرفس با سبزی و گوشت درست می کنی یا مثل خورشت قیمه با لپه و گوشت پخت می‌کنی فقط برای ترشیش آبغوره استفاده کنی خوشمزه تر میشه. اگر کنگرت پختس که تقریباً آخر بار به خورشت اضافه میکنیم تا با خورشت جا بیفته

برای فریز کردن آخر پخت باید یکم نمک اضافه کنی تا سفید بمونن