خانومای قناد آشپز بیاید اینجا😍😍♥️♥️

همیشه فکر میکردم کیکای میوه ای خمیر بشن

اصلا خمیر نمیشن
کیک سیب و دارچین گردو هم امتحان کن محشر میشه
من دارچین تو کیک نمیزنم
بجاش رو سیب یه قاشق دارچین و یه قاشق شکر میپاشم و هم میزنم
بعد وسط کیک و روز کیک میریزم
خیلی خوشمزه میشه امروزم درست کردم تموم شد

نوش جان عزیزم🌹🌹

عالی ...نوش جونتون😍

باشه حتما درست میکنم
ممنونم عزیزم ❤️

لوکما ترکی. دو نوع ساده و کاکائویی

چ خوشمزه ب نظرمیادچجوریه دستورش؟نشنیدم تاحالا و نخوردم😅

یه جورایی شبیه بامیه هستش تو شهد سرد میزنیش.

۲لیوان آرد قنادی.
۱لیوان شیر ولرم
نصف لیوان آب ولرم رو ب گرمی
یک قاشق غ خمیر مایه فوری
دو ق غ نشاسته ذرت
یک ق غ شکر
کمی نمک
دو ق غ روغن جامد
همه رو قاطی ده دقه ورز میدی
یک ساعت استراحت تا خمیر دو برابر بشه بعد با قیف پنکک.
یا قیف پلاستیکی ساده کوجیک کوچیک با قیچی داخل روغن زیاد و شعله ملایم سرخ مبکنیم و میندازیم داخل شهد
بعدم با پودر نارگیل و انواع مغزها ب دلخواه تزیین میکنیم

خمیرش غلظتش یه خورده بیشتر از ماست باید باسه یعنی شوله

دسر

من به جای کارامل سس کارامل زدم و داخل شیر دو قاشق شکر زدم فقط چون کارامل م کم بود

شور ترشی هنر دست مادرشوهر

کیک سیب

منم کیک سیب گذاشتم الان تو فره😄😄

شدیدا دلم میخوادش

توی این چند روز اخیر همه دارن کیک سیب میپزن😂

من ک طاقت نیاوردم صبر کنم برسن همینجوری ناخونکی بهشون زدم

معذرت🤦🏼‍♀️

نه بابا نوش جونت
منم مثل توام
امروز درست کنم پس فرداش شروع میکنم🤣

رفته بودم بازار گل کلم دیرم هوس کردم ولی وسیله دستم بود نشد بخرم
حالا اینسری رفتم میخرم

الان یه عالم سبزی قورمه گرفتم میخوام تمیز کنم کارم دراومده تا شب

عااالی شده نوش جون چ دیزاین خوبی من ک اصلا حوصله تزیین و اینا ندارم

ایشالا درست میکنی دلی از عزا در میاری

پیشاپیش خسته نباشی

کیک سیب دارچین هل

من کیک سیب درست کردم دستورش اصلا روغن نداشت خیلی خوب بود

من یک چهارم لیوان روغن میریزم

خانومای قناد
میشه برای شیرینی پنجره‌ای داخلش شکر بریزم؟
حوصله ندادم پودر قند درست کنم😑

نه خوب نمیشه شکر چون دونه هاش زبر
شیرینی پنجره ای هم نازک
پودر قند بریز تو مواد بجا شکر

مشکل اینه پودر قند ندارم

مهسا همون شکرت و آسیاب کن...

وسیلهامو جمع کردم مرضیه😂
در حد وسیله های ضروری هستن فک نمیکردم آسیابم نیاز بشه😬

قند آسیاب کن

زولبیا 🤤

به به نوش جونتون عزیزم😍😘
چ دلبری شده😋😋

دستور شو میزاری بی زحمت،،اگه دستور بامیه هم داری بزار لطفا🩷🌹

نکن دختر با ما اینکارو
ماست ندارم حالا چه کنم

سیرقلیه من بدون لپه و تخم مرغ درست کردم

واای 🤤🤤

فدات عزیزم ♥️😘

ایشالاا فردا خیلی راحت درست کردنش از بامیه راحت تر

💕

عزیزم دستورش این ولی بنظرم برو تو پیجش با فیلم کامل ببین نادیا ملکی البته به انگلیسی

گذاشتم گلم

نوش جان
تا حالا نشنیده بودم

💕

فاطمه ترازو داری؟ یا چشمی میریزی؟ یا معادل پیمانه؟

ترازو دارمم
ولی تو نت هم بزنی معادلشو میگه
تبدیل گرم به پیمانه

قربونت عزیزم دستت درد نکنه🩷🌹

بچه ها این گردو خیلی مزه ش خاص بود یه چیزی بین وانیل بیسکوییت چون خوب بود گفته م با هاتون اشتراک بذارم خواستین بخرین

اسم گردوهه چیه

من مزشو زیاد دوس ندارم
گردوهای خودمون خوشمزه ترن بنظرم

گردو آمریکایی یا پیکانو

من مزه شو دوست داشتم
خودش یه نوع تنقلات ،مثل گردوهای خودمون نمیشه با پنیر خورد

من چرا از اینا ندیدم تا حالا🤩 فکر کنم چون همیشه شوهرم گردو ها رو میخره
چه مغز خوبی داره ولی

اره نمیشه با پنیر خورد، اصلا همه چیش فرق داره

منم اولین بارم بود خواهر 🤣
و بسی لذت بردم 🤤
گفته م با شما اشتراک بذارم
مزه ش خیلی خوبی بود

کلا شبیه تنقلات

من خوردم نمیدونم چراسردردگرفتم بدم اومد

مافین پیتزا

من فر برقی گذاشتم ۲۰ دقیقه المنت پایین ۵-۱۰ دقیقه المنت بالا و پایین تا روش طلایی بشه

کاپ کیک هویج و گردو

فر برقی دما ۱۶۰, ۳۰ دقیقه

المنت پایین

روغنش به نظرم زیاد بود

کمتر باشه بهتره

نوش جانت عزیز

من امشب کیک نارگیل درست کردم اصلا مزه شو دوست نداشتم ،اینقدر به دلم ننشست ازش عکسم ننداختم 🤦

خوشمزه هاتون نوش جان

نون شیرمال هی پسرم میگفت مامان گشنمه دیگه تحمل ندارم😃

کیک یزدی

کیک اسفناج و موز

نوش جانت عزیرم ♥️
اسفناج داخل کیک چه مزه ای میده ؟

چ خوشمزه و هوس برانگیز

سلام خانومای قناد برای چیزکیک میتونم پنیر لبنه بزنم ؟

ببخشید لبنه نیست

اینه

و برای تارت میشه به جای کره مارگارین یا روغن صاف قنادی بزنم ؟

بیسکویت کره ای

من با موز درست کردم اسفناج مزه ای ندارع اصلا طعمی نداره خیلی جالب شد اولین بار درست کردم

از روی دستوری که دادی منم درست کردم

از نظر مقدار آردش مشکلی نداشتی؟
من خیلی بیشتر نیازم شد

بازم به سختی قالب زدم

نوش جانت عزیزم
موز تو کیک خیلی خوشمزه ست
من موز شکلات درست میکنم عالیههه

اندازه یه قاشق غذاخوری بیشتر آرد زدم اوکی شد

۱ لیوان ریختی یا پیمانه ؟

یه لیوان

چه لیوانی استفاده کردی ؟

چوکو لاوا ببخشید تزئین نداره 🤭

۳ لیوان شیر
۵۰ گرم کره
۳۰۰ گرم شکلات تخته ای
۱.۵ بسته بیسکویت پتی بور


شیر و کره و شکلات رو بذارید حرارت ببینه که همه ش مخلوط شه و خاموش کنید.
پتی بور رو توی آسیاب یا میکسر یا غذاساز پودرِ پودرش کنید (کاملا پودر). بعد بریزید توی ترکیب شیر شکلات کره و با مخلوط کن هم بزنید تا بافتش کاملا یکدست بشه.
بعد بریزید توی ظرف یا قالب و بذارید توی یخچال ۴ ساعت بمونه

خیلی راحت و خوشمزه ست

برم خونه برات عکس میفرستم ، لیوان شربت هست

بیا الی من با این لیوان ریختم ، تست هم کردم اندازه یک ماگ معمولی جا داره

ممنون. از خود نویسنده دستور پرسیدم میگه لیوان معمولا ۲۰۰ گرم میشه

کیک سیب دارچین

نوش جون عزیزم🌹🌹❤️

جاتون خالی عزیزان❤️☺️

چه رز خوش‌رنگی
نوش جونت گلم

عالیییی😋
من خامه کشی بلد نیستم
اینم یاد بگیرم خیلی خوبه

کیک خامه ای چ جوری باید درست کرد من اصلا بلد نیستم

کیک که همونه
کیک ساده اسفنجی
خامه هم میتونی اماده بگیری ولی خامه کشی بلد نیستم

فدات مرسی عزیزم❤️

قربونت عزیزم❤️

کاری نداره یکی دوبار از پیشت یکم بهم ریخته میشه بعدش راحت میشه.

من کیک برای خامه کشی رو اینجوری درس میکنم عزیزم عالی میشه👇🏻👇🏻

خامه هم از لوازم قنادیا میخرم هرچقدر لازم داشته باشم فرمش میدم بقیه شو میزارم فریزر.

خامه فرم داده شده میتونی از شیرینی فروشیا بخر
یا اینکه از لوازم قنادی فروشی بخری خودت فرمش بدی

فرمش دادم
چطور به کیک بچسبونم؟اونو بلد نیستم
خامه کشی دور کیک رو

اول اینکه محیطش باید خنک باشه گرم باشه سریع شل میشه خامه ت ،سرعت عملتم بالا باشه خامه رو بزن تو قیف ،کیک به سه تا لایه تقسیم کن بینش خامه بزن ،گردو ،موز بچین لایه بعدی تا تموم بشه ،در آخر هم با قیف کامل با خامه کیک بپوشون با کاردک یا پالت صافش کن ،خامه زیادی جمع کن باید یه لایه نازک کیک روش باشه بهش میگن آستر کشی ،
دو ساعت تو یخچال بمونه بعد بقیه خامه رو فرم ،هر رنگی میخوای بهش اضافه کن ،کامل کیک بپوشون و صافش و تمام

با کاردک یا پالت خامه کشی

حس میکنم خیلی سخت باشه
حالا یه دفعه خامه میگیرم ببینم چه میکنم

ممنون توضیح دادی فاطمه

فدات عزیزم اره یکم سخته ،وقت گیر

ممنون عزیزم

قربونت🌹

حلیم بادمجان

الی حوردی رو سراشیبی همیطوررررر هی میری بابا استپ کن😂😂😂😋😋😋😋😋😋نوش جونتون❤️

😄😄😄

🤣🤣🤣

به به نوش جون الی❤️😘

😂😂

انگار باردار نیست😂😂😂

ارع واقعا،،ماشالله حوصلش از من بیشتره😂😂

چ جوریه؟

طرز پختش میزاری؟

حالا من یه سوپ نمیتونم درست کنم
حالم بد میشه

فاطمه
خامه کاله خوبه؟

امروز گرفتم
گفتم نیم کیلویی میخوام گفت فقط کاله داریم
منم گرفتم نمیدونم خوبه یا نه

حق داری خب هنوز بچه ت خیلی کوچیکه و احتمالا هنوز تهوع و... داری

🤣🤣🤣🤣و من

من ۱۰روزه برا آمینو مطلقم خیلی تنبل شدم
الی حرصمو دراورد🤣🤣🤣

😄😄😄
خدا رو شکر به سلامتی گذشت
حالا برو شیما رو ببین داره خونه تکونی می‌کنه البته مامانش اینا کمکش
من تمیزکاری که اصلا انجام نمیدم . ناهار هم شاید هفته ای ۳ـ۴ روز درست کنم فقط شام و یه کیک و شیرینی درست میکنم اونم چون خودم دوست دارم

😂😂😂بابا منو بدبختی گرفت شوهرم نمیزاره میگه بیا پوشکت کنم توالت هم نرو😂😂😂😂😂

😄😄😄😄

چه کیک خوشگلی و چه دیزاینی . یک هفته ست میخوام کیک درست کنم حسش نیست

به ولله اگه کلامی کم یا زیاد بگم😂😂😂😂

پاشو دست به کار شو

خیلی شدید...

من خودم ب خودم استراحت مطلق دادم 😂😂

خوب کردی😂

تهچین مرغ جاتون سبز

😂😂😂 آره دیگه
آدم خودش باید فکر خودش باشه.

آفرین هنرمند🤣🤣🤣🤣

کاله خوبه
من با همه خامه ها کار کردم ولی میهن برا خامه کشی از همه زودتر فرم میگیره و ترکارکاله از همه سخت تر
فقط میپرسیدی حیوانی نباشه چون حیوانی سریع فرم میگیره ولی به درد خامه کشی نمیخوره فقط واسه وسط کیک خوبه
باید روش گیاهی نوشته باشه

نیمدونم تو فریزر گذاشتم فردا ببینم چی هست

ببخشید وسطاش یادم افتاد عکس بگیرم 😄

این چیه چه خوشمزه به نظر میاد🤤

جات خالی عزیزم ❤️
پاناکوتا وانیلی با خورده بیسکویت پتی بور

نوجونتون❤

تارت گردویی

چقدر خوشمزه
دلم خواست
نوش جان خودت و نی نی جانت

به به نوش جون😘❤️

کیک وانیلی ساده

تارت سیب دارچین

نوش جان عزیزم ،خوب شده 👌🏻👌🏻

اقا قبول نیست
فارا چرا تو عکس نیست 🤩

🤣 استثنا تو این عکس نیست
خودمم برام سوال شد موقع عکس کجا بوده 🤔🤣
💞

زولبیا بامیه 🤤

هیچ وقت نمیتونم زولبیا و بامیه درست کنم، همش حس میکنم خراب میشه😐

نه خووب میشه امتحان کن

دوستان، من هر موقعه رب باز میکنم داخل یخچال کپک میزنه، نمیدونم چرا😐

رب خونگی یا صنعتی؟

هر دفعه با قاشق تمیز و خشک ازش بردار

اگه مصرفت هم کمه.یکمیشو بردار بزار یخچال.مابقی بزار فریزر

درجه یخچالتو ببر بالا

مرضیه درست گفت
من بخام بزارم فریزر میریزم توی مشما فریزر تمیز
کامل پهن میکنم، خط میندازم که بخام یخ زد استفاده کنم راحت جداشه

من خالی میکنم تو شیشه قاشق تمیز میزنم کپک نمیزنه
شیشه بهتر از قوطیه

همون اول ک باز کردی روش یکم روغن بزن
من روغن نباتی میزدم
هر دفعه هم با قاشق تمیز ازش بردار دیگه کپک نمیزنه

آره شیشه هم خوبه

من تو ظرف پلاستیکی دردار میریزم روشم ک روغن میزدم کپک‌ نمیزد

من ی رب رو بین ۲۰ روز تا ۲۵ روز مصرف میکنم اگه خودمون باشیم.جدیدا رب های منم سر دو هفته نشده کپک میزنه😐😐😐
رب صنعتی

منم ایندفه اینجور کردم.
حالا گفتم رب خونگی بگیرم ی جوری شدم نسبت به صنعتی

رب خونگی رنگ رب بیرونی نداره واسه ابگوشت و قیمه خوب نیست ولی بقیه چیزا عالین

من جدیدا مصرف رب م زیاد شده
هفته ایی یه دونه تموم میکنم
نمیدونم چیکارش میکنم قورتش میدم🤣

منم😅😅🤭🤭🤭

صنعتی

همیشه از قاشق تمیز استفاده میکنم

منم مشکل کپک زدن داشتم ولی از وقتی میریزم تو شیشه و از قاشق کاملا تمیز برا برداشتنش استفاده میکنم مشکلم حل شد

بنظر من دمای یخچال کم باشه که کپک میزنه
وگرنه من تواین چندسال هیچوقت پیش نیومده که ربم کپک بزنه تازه قاشق تمیزم نمیزنم باهمون قاشق روغنی برمیدارم ازش😂😂

ولی تو شیشه هم فکر خوبیه