سلام خانما عصاره قلم چجوری میگیرین

سلام من تو یک قابلمه بزرگ قلم هارو میریزم تا سرش رو پر آب میکنم بعد با شعله کم تقریبا دوازده ساعت میزارم میجوشه آبش که خشک بشه عصارش در میاد بعدم از صافی رد میکنم

مواد گوشتی هم که تو صافی میمونه رو هم فریز میکنم تو غذا میریزم

من میندازم تو زودپز سریع پخته میشه و هرچی گوشت و مواد توشه در میاد استخوناشا جدا میکنم

قلم چه مدت تو فریزر بمونه خراب میشه خودش نه عصاره ش؟

سلام قلم ها رو میشکنم بعد تو قابلمه اب میکنم روش میزارم ۱۲ ساعت بجوشه با در بسته بعد مواد گوشتیو از استخونا جدا میکنم و له میکنم تو ابش و یخورده دوباره ابش میکنم چند ساعتی بجوشه بعد زیرش خاموش میکنم صبر میکنم روغن روش ثابت بشه به یه ملاغه روغنا رو اروم جمع میکنم این میشه روغن خالص قلم شتر واسه ماساژ عالیه و واسه تقویت زانو و ارنج و مچای بچه مواد گوشتی هم دیگه با ابش میریزم تو یه ظرف بزرگ پهن تا سرد بشه بعد بسته بندی میکنم یا تو ظرفای کوچیک که ارتفاعش کمه میریزم میزارم یخچال حالت ژله ای شد برشای کوچیک میدم و برشا رو تو یه طرف دیکه میزارم فریز

من تا یک سال فریز دارم طعمش که عوص نمیشه ولی نمیدونم این مدت درسته یا نه چون معمولا شنیدم بیش تر از شش ماه این چیزهارو فریز نکنید

یکسال خیلی زیاده اگ برای بچه اتون نزارین زیاد فریز بمونه نهایت تا دوماه بدین