Ooma
پرسش (1402/07/21):

مدت زمان خیس دادن برنج عنبربو

سلام خانما .من میخوام برای فرنیِ دخترم از برنج عنبربو آرد برنج درست کنم.چقدر برنج رو خیس کنم که سم برنج بره؟
ممنون میشم اگه اطلاعی دارید بگید که دست به کار بشم

در حد ی ربع
مرسی عزیزدلم
بعد بنظرت چند پیمونه خیس کنم که یک شیشه بهم آرد برنج بده
با یک پیمونه انجام بده چون خودم انجام ندادم اطلاعی ندارم ولی فعلا با یک پیمونه تست کن ببین چقدر میشه.
اگرم میخای براش برداری ۲تاش کن
من پیمونم پلوپزه
شش ساعت باید خیس بخوره و چون درست کردنش زمان بره نیم کیلو برنج درست کن تا مدتها داشته باشی
سلام گلم من مادرم اینطوری ارد برنج درست میکنه خودمونم کشت برنج داریم
مادرم میاد یه پیمان برنج عنبر بود یک شب کامل خیسش میکنه روز بعدش اون میریزه رو اب کش که ابش بره بعد میریزه رو پارچه که از حالت خیسی کامل دربیاد حالت نه خیس نه خشک درمیاد وقتی اون حالت شد با اسیاب البته قبلا که اسیاب نداشت با هاون میکوبید الک میکرد ولی الان اسیاب هست میریزی تو اسیاب کامل که پودر شد الک میکنی بعد حدود دو سه روزی میریزی رو یه بشقابی یه سینی چیزی تا کامل ارد برنج خشک بشه رطوبت نداشته باشه بعد بریز تو یه شیشه واسه کوچلوتون درست کنید
اگه دوست داشتی چند پیمونه درست کن تا دیگه اذیت نشی وقتی ارد برنج کامل خشک بشه رطوبت نداشته باشه میتونی تا یه مدت طولانی داشته باشی خراب نمیشه
من سه پیمونه میسازم و مقدارش اندازه یه شیشه میشه تقریبا
حتمابایدعنبربوباشه؟؟براخیس کردنش نمکم بریزم یافقط اب؟؟
نیاز نیست که حتما عنبر بو باشه برنج محلی باشه چون ما خودمون برنج عنبر بو کشت میکنیم گفتم نه اصلا نمک نزن همین طوری خیس کن
باشه ممنون
حتما مرسی
مرسی عزیزم از وقتی که گذاشتیو تایپ کردی اینو انجام میدم
بنظرم عنبر بو یچیز دیگس من عاشق طعم و بوشم.
اره عنبر بو که یه چیز دیگه اس
الان چون عجله داشتم قبل پیام اولت برنج رو در حد ۳ ساعت خیس کردم ابش رفت ریختم تو دستمال گذاشته بودم رو بخاری .آسیابو همه کارشم کردم یعنی اونو ک درست کردم ب دخترم ندم؟
نه بده چرا ندی مشکلش چیه الان
وقتی اسیاب کردی چند روز بزار هوا بخوره که کامل رطوبتش بره که کپک نزه
اخه گفتی یک شب کامل خیس باشه
باشه عزیز.مرسی

سوالات مشابه