کدبانو ها دستور کبه رو بهم میگید

کبه چیه

این کبست

جنوبیا درست میکنن

از برنج و گوشت درست میشه

میترسم درست کنم خراب بشه🥲

سلام عزیزم اول برنج نیم دانه با نمک و زرد چوبه و آب بذار بپزه حالت کته ولی کم آب . بعد برنج رو با هر وسیله ایی مثل ورز دادن یا چرخ گوشت نر بشه

این از برنج اش

بعد پیاز رو ریز خرد کن همرا گوشت چرخ شده نمک فلفل و ادویه و زرشک و جعفری خیلی کم و کمی گر دو خرد شده اینا رو تفت بده

بعد یک مقداری از برنج رو بردار و با دست پهن کن و از مواد بذار داخل ش و بپیچ

ولی کلا باید چن بار درست کنی تا دستت بیاد

اما من خیلی کبه دوس دارم😋😋

من همین امروز درستیدم

برنج رو با دو برابر آب بزار دم بکشه توش نمک و زردچوبه بزن،مثلا سه لیوان برنج نیم دون شش لیوان آب بریز توش بزار کنار خنک بشه.برای مواد داخلش هم من گوشت فلفل دلمه ای زرشک و کشمش گردو و سبزی گشنیز و جعفری می ریزم بعد برنج رو با چرخ گوشت یکبار چرخ کن دستکش یکبار مصرف دستت کن و کف دستت برنج رو پهن کن و مواد بریز توش و ببندش از دستکش یکبار مصرف حتما استفاده کن تا برنج نچسبه به دستت

اوما چرا داغونه 😑🤔

منم طبق همین دستور درست میکنم‌ . عالیه‌.
فقط چرخ گوشتت رو چرب کن که برنج نچسبه بهش ،اذیتت کنه.
مواد داخلش سلیقه ایه، کشمش سویا زرشک هر چی دوس داری کم و زیادش میکنی.
بعد هم من نمیزارم برنج دم کنه. چند بار که قل خورد قبل از نرم شدن آبکش میکنم

اوه این چه جذابه منم میرم درست کنم 🤩🤩🤩

من بجا گوشت سینه مرغ میریزم