طرز تهیه فسنجون برای 2 نفر

من پونزده تا گردو برا دو نفرمون میریزیم تو اسیاب اسیاب میکنم ک مثل خمیر بشه پیاز سرخ میکنم گردو رو میریزم توش اونم یکم سرخ میکنم سینه مرغ نصف سینه بزرگ با پیازو این چیزا بوشو میگیرم میپزم
بعد سرخ میکنمش
گردومم ک تفت دادم توش اب میریزم
ی سیب درختی پوستشو میگیرم ۴ قسمت میکنم میندازم توش از صبح میزارم باشه
دم غروب ربشو میزنم رب انار هرچی بیشتر بزنی سیاهتر میشه سیباهم درمیارم له میکنم میندازم توش بعد شکر میریزم و مرغمو میندازم توش
اگه روغن ننداخته بود ک انداخته دو سه تیکه یخ میندازم توش
ما شیرین شیرینش میکنیم عالی میشه

اگه دوس داری گردو زیر دندونتم بیاد ۵تا گردو هم تیکه تیکه کن همون اول پخت بنداز توش

منم به همین روش درست میکنم عاااالی میشه
فقط سیب نمیزنم
گردو رو هم زیاد چرخ نمیکنم چون دوس دارم بیاد زیر دندون

سیب میندازم توش ی غلظت خوبی بهش میده و اصلا دیده نمیشه توش

شوهرت ۳ هیچ باخته

البته با گوشت قلقلی 😊

من مرغو یه تفت با پیاز نگینی میدم میزارم بپزه یکم بعد گردو رو میریزم آخراش هم رب انار ترش و ملس میزنم ، من ملس رو به ترش دوست دارم رب انار ترش از شمال میگیرم رب انار محلی باشه خیلی خوشمزه میشه

۳۰ نا گردو خوب آسیاب کن بریز تو قابلمه تفت بده کمی آب سرد بریز روش ۴ قاشق رب انار ترش و شسرین بریز با اب انار. بمونه تا جا بیوفته.مرغ و با پیاز خرد نشده با نمک بذار بپزه اما زیاد نباید بپزه وا میره. سسش که غلیظ شد مرغ و بریز داخلش یه پیمونه هم آب مر۶ و بریز

با انار ترش خوب میشه

ممنونم دوستان

من برای اولین بار فسنجون پختم معررررکه شد دستتون درد نکنه

فقط من ابتکاری به جای سیب به انداختم خیلی خوش طعم و خوش عطر شد غلظتش هم عالی بود