Ooma
پرسش (1401/09/29):

س دکترعزیزخوردن عدسی مشکلی نداره

من همیشه اول عدس ک جوشیدابشومیریزم دوباره ابجوش میریزم میذارم بپزه خواصش ازبین نمیره؟

خب چرا اینکارو میکنی ؟ من پیاز داغ میگیرم آب مرغ میریزم بعد عدسمم میریزم اب میکنم توش میزارم بپزه ،اگه دوست داشتی میتونی سیب زمینی نگینی یا جو هم بریزی . فک نکنم احتیاج داشته باشه ابشو بریزی
به نظرم خاصیتس با آب خودشه عزیزم
چرا دقیقا خاصیتش رو میریزی دور
اگه برای عدسی اینکار رو می‌کنی چهار ساعت قبل پختن عدس رو بریز توی آب بعد آبش رو بریز دور و با آب تازه بزار روی اجاق اینجوری نفخش هم گرفته میشه.من خودم عدسی رو اینجوری میپزم:اول عدس رو میزارم خوب بپزه بعد یه هویج و یه سیب زمینی رنده میکنم توش اونا هم که پخت یه مشت رشته آشی اضافه میکنم بعد پیاز داغی که توش یه قاشق رب زدم رو بهش اضافه میکنم
من عدسو میشورم با آب زیاد بالا میذارم انقدر بپزه تا آبش کم شه بعد با گوشت کوب برقی فقط یه دور میزنم بعد نمک و فلفل سیاه کلا لعاب میشه و خوشمزه
سلام نازنینم به روی ماهتون
خاصیت آن قطعا کمتر می‌شود، نیازی به این کار نیست برای گرفتن نفخ حبوبات از چند ساعت قبل آن را خیس کرده و چند بار آب را تعویض کنید و بعد بپزید ❤️