سلام جان دلم بهتر است بادام را تازه به تازه آسیاب کنید مدت زمان ماندگاری خواص بالا رفته و دیرتر خراب میشود و طول مدت ماندگاری بادام آسیاب شده هم وابسته به میزان رطوبت و نحوه نگهداری و.. است و قابل پیش بینی نیست، قبل تهیه همیشه خوب از نظر علامت های فساد همچون بو یا طعم یا رنگ خوب چک کنید 🌹