خانمی که کیکای خوشکل می‌پخت لطفا بیاد

کیک خیس رو چجوری میپزن اگه زحمت نباشه میشه بهم بگین

#کیک_خیس_ترکیه
مواد لازم :👇
تخم مرغ 3عدد
آرد 2 لیوان
شکر 1/5لیوان
روغن یک لیوان
شیر 1/5لیوان
پودر کاکائو 4قاشق غذاخوری
وانیل کمی
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
دستور تهیه :👇
اول از همه فر رو بذارید روی درجه 180تا گرم بشه. بعد پودر کاکائو و شکر رو با هم مخلوط کنید. بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. از این سس یک لیوان بر میداریم و کنار می‌گذاریم.
حالا دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و هر بار با همزن برقی میزنیم تا خوب مخلوط بشه.
بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو با کمی وانیل به موادمون اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم.
قالبمون رو چرب میکنیم و مواد رو بریزید داخلش ومیذاریم داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180به مدت 45دقیقه.
وقتی پخت از فر خارج کرده و تا زمانی که کیک داغ هست سوراخ هایی رو با نی یا چنگال روش ایجاد کنید و سس شکلاتی رو که کنار گذاشتیم رو میریزیم روی کیک ومیذاریم که کم کم به خورد کیک بره.

کیک خیس قابلمه ای😋

یک کیک شکلاتی خوشمزه فقط در 20 دقیقه آماده می شود کیک بدون فر و بدون همزن😋

نکات لازم :حتما با یک خلال دندان چک کنید تا بفهمید که کیتون آماده هست یا خیر😍

مواد لازم:
80 گر موم آرد سفید قنادی
50 گرم پودر کاکائو
4 گرم بیکینگ پودر (نصف قاشق مرباخوری)
140 گرم شکر
60 گرم کره
2 عدد تخم مرغ
120 میلی لیتر شیر(نصف لیوان فرانسوی دسته دار)

برای مرطوب کردن کیک:
160 میلی لیتر شیر
گاناش:
200 میلی لیتر خامه
200 گرم شکلات

آماده سازی
کره را در قابلمه ذوب کنید و کاکائو را اضافه کنید. شیر ، شکر ، تخم مرغ و آرد را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و درب ماهیتابه را بزارید و آن را بپزید.
حدود 20/30 دقیقه بپزید. با یک خلال دندان چک کنید اگر تمیز بیرون امد یعنی کیک پخته است سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و کیک را با یک سیخ چوبی سوراخ سوراخ کنید آن را با شیر خیس کرده و گاناش را روی کیک بریزید(برای تهیه ی گاناش :خامه را روی حرارت بگذارید تا داغ شود و بعد از روی حرارت بردارید و شکلات خورد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید).
بگذارید قبل از سرو کیک کمی خنک شود و بعد برش زده و نوش جان.

عزیزم اون خانومه که کیک میپختن شما هستین؟

سلام سحره گلم

تو گروه ذکر یا جواد الائمه هست

ن عزیز من نیستم ایشون دستور کیک خاستن منم دادم

عزیزم منم کیک میپزم اگه سوالی هست بپرسید شاید بتونم کمکتون کنم

مرسی عزیزم ، من یه مدته دارم حرفه ای یاد میگیرم کیک بپزم، کیک پایه برای خامه کشی که درست میکنم زیاد خوب در نمیاد میخواستم ببینم دوستان حرفه ای چیکار میکنن؟

مرسی گلم

میشه دستور یه کیک خیس خوشمزه که مثل این کیک کافی شاپی ها است رو بگین😍😍

من دستور پخت لیلا خانوم کیک خیس پختم خیلی خوشمزه شد من شیرین دوس ندارم به جایه یک و نیم لیوان شکر به نظر من یه لیوان کافیه

نوش جونت عزیزم

شما شکلات هم ریختین روش؟