روش گرفتن عصاره قلم گوسفندی✋✋✋🐑🐑🐑

قلمو بزار تو قابلمه اب بریز روش ک روشو بگیره بزار بجوشه

میتونی یه پیازم بندازی توش

جوش ک اومد کمش کن ک عصارش در بیاد

من شنیدم میندازن تو شیشه‌. اون چیه پس؟

عصارش همون ابیه ک اخرش میمونه
زیاد غلیظ نگیر زیادم ابکی نگیر
بریز تو قالب یخ بزار فریزر خودشو ک گرفت در بیار بزار تو ظرف بزار فریزر تو شوپ و خورش و ابگوشت بریز قوت داره

اون عصاره گوشته اسمش

ممنون عزیزم. قالب یخ ندارم. چیز دیگه نمیشه؟

گوشت ترجیحا تازه باشه
یه تیکه از گوشت و بنداز تو شیشه سس ک درش فلزی باشه
بعد یه قابلمه اب کن قابلمش باید اب توش روی ظرفو بگیره

بعد شیشرو بزار تو قابلمه و بزار ک بجوشه
حواست باشه دره سس محکم باشه اب توش نره
از طرفیم اب قابلمه تموم نشه چون میترکه
اب سردم نریز توش وقتی ابش کم شد اب گرم بریز
بعد چند ساعت مثلا صب تا ظهر شیشرو در بیار
توی شیشه یذره اب هیت اون عصاره اصلیه گوشته

ممنون از توضیحاتت عزیزم🌷

قالب واسه این گفتم ک تیکه تیکه داشته باشی نخوای بشکنی همش عصارتو
بجاش بریز تو مثلا یه سینی ک توش پلاستیک گذاشتی
یکم ک خودشو گرفت تیکه تیکه کن بزار تو فریزر
اخرش ک کامل خددشو گرفت بریز تو ی ظرف

🌷🌷🌷🌷

ما برای گرفتن عصاره گوشت .گوشت رو میندازیم تو شیشه درش رو محکم میبندیم بعد میندازیم تو قابلمه پر اب

حدود ۷یا۸ ساعت میجوشه زیرش کم کم باشه

ممنون. یه سوال دیگه اینکه گوشتایی که دور قلم هست و بگیرم یا روش بمونه؟

آره منم اینو شنیدم. ولی دوستمون که گفت واسه قلم نیست‌.

بعد توی شیشه عصاره گوشت در میاد

شیشه خیارشور و اینا میشه؟نمیشکنه؟

اهان فک کردم عصاره گوشت نوشتی اشتباه خوندم

من فک کنم مال این قرن نیستم ..اینایی که گفتیدالان میشنوم...نفس خان🤔🤔🤔🤔

شیشه رب هم میشه

یعنی چی؟

کلاشیشه هایی که درب فلزی دارن

اره میشه فقط درش محکم بشه نشکنا

جدی میگم عصاره قلموشنیدم ولی ابنکه میگن گوشتوبزارتوشیشه توقابلمه بجوشه اولین بارمیشنوم

گردن چی دوستان؟شوهرم گردن گرفته چندروز پیش یه جا خوردیم خیلی خوب بود. آبشم زرد بود. چجوری میپزن؟؟؟اصلا رب اینام نداشت

آهات

این خیلی مقویه ما فقط با گوشت ماهیچه گوسفندی درست میکنیم برای مریض کسی که زایمان کرده بچه کوچیک

خخخخ منم تا حالا از این کارا نکردم. اولین باره کلا بلد نیستم😁

بچم‌ تازه رفته تو ۶. میتونم سوپ سبک درست کنم یکم عصاره بریزم توش یا زوده؟

من دخترم بعد شش ماه یه روز در میون مامان براش درست میکرد خالی خالی میریخت دهنش چون حدود ۱ قاشق میشه عصاره یه ماهیچه

گوشت دور قلم اگه میتونی بریزی تو خورشت جدا کن قبل پخت بزار تو فریزر
اکه زیاد نیست بزار روش بمونه و بپزه

زیاد نریز فقط چون سنگین و چربه

این عصاره گوشت رو که تو شیشه گرفتیم بریزیم تو قالب یخ ؟

😎😎انشاالله مادر بشی زود یاد میگیری

عصارش اینقد کمه ک ب فریزر نمیرسه🤣🤣🤣

اندازه یه استکان میشه

چون عصاره خالص گوشته

اب توش ک نیست

خخخخ آهان پس عصاره قلم بیشتره؟

فهمیدم😁😁😁

واسه بچم که تازه رفته تو ۶ سوپ‌ سبک چجوری درست کنم؟وزنشم کمه میخوام تپل شه

کمه همون موقع خرده میشه

اره
مثلا حدود یه قابلمه کوچیک بهت عصاره میده

اینو دیگه بلد نیستم🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

عصاره گوشت در حد یه قاشقه البته از یه ماهیچع

اهان

میگم که من مامانم همونجوری مثل دارو میریخت دهن دخترم

فقط حیف قالب یخ ندارم

ممنون عزیزم

اینو کسی بلد نبود؟

من بلد نیستم ما با گردن باقالی پلو درست میکنیم

چجوری درست میکنی؟

گردن دو میندازی تو قابلمه اب کم بریز زردچوبه و دارچین زیاد بزن روش

پیازهم بنداز

گردن برای بچه هم خیلی خوبه

استخوان هاش رو سفت میکنه

ممنونم خشکلم😘😘😘😘

ممنون عزیزم

اونوقت کی این یه قاشق عصاره گوشتوبخوره...کی بخوره کی نگاه کنه؟😂😂😂

😁😁😁😁😁

والاااا

غزل

عکس پروفایلتو میشناسی

حالاروشن شدم ...😆😆😆

بله میشناسم

👌👌👌👌👌

عکس پروفم خودمم دیگه منونمیشناسی تووو

😎😎😎😆😆

سلام

سلام خانمی

خانومای گل من نمیدوتم چجوری برا رخترم غذا درست کنم

حریره و فرنی بهش دادم چن وقت امروز براش سوپ با مرغ و هویج و برنج درست کردم

دیگ نمیدونم چی درست کنم ادویه چیا بزنم

https://t.me/joinchat/EfuQ4EgLwMxoR1rJvlD6RQ
گروه مامانای مهربون

صبونه چی بهش بدم

جو دو سر با موز و شیر خشک

کلا شیر خودمو میخوره

منم نمیدونم

پس چی تو فرنی ایناش میریزی

چون شیر خودم فقط میخوره میتونم شیرخشک بهش بدم یا شیر پاستوریزه؟؟

شیر خودم

من تا یه سالگیش برا فرنی اینا از شیر خشک استفاده کردم منم شیر خودمو میدم

از بعد یه سالگی شیر پاستوریزه دادم

از چه شیر خشکی استفاده کردین؟

آپتامیل

دستور پختشم بهم بگید لطفا

به دارو خونه بگم شیر خشک اپتامیل؟؟

یه قاشق جو دوسر با اب بزار بپزه بعد موززو بهش اضافه کن اخر سرم شیرخشک یه قاشق

اره

بگو برا ۶ماهه

اوک

ممنون مرسی

عزیزم حریره رو از چندماهگیش دادی دقیقا؟

پسر من سه روزه ۵ ماهش تموم شده‌. ۱۰ روزه بهش فرنی میدم. میخوام کم کم حریره و سوپ‌ بدم میترسم زود باشه

🌷🌷

یه قاشق بیشتر میشه
گوشتشو مامانش بخوره
عصارشو بچه

عزیزم برای گردن
من پیاز رو خیلی ریز ریز میکنم میریزم تو غذا ساز نگینی خیلی ریز میکنه...بعد با روغن ارده کنجدیا کنجد میذارم یکم پیازا سبک بشه..سرخ نشها..فقط سبک بشه...بعد گردن رو میذارم تو قابلمه یکم با پیازا تفت ملایم بخوره در حدی که رنگ گوشت سفید بشه مثلا در حد سه دقیقه....بعد زرد چوبه بریز بستگی به ذائقتون داره چقد میپسندین...بعد هم یکم زعفرون آب کن بریز رو گوشتا ....
در آخرم اب بریز.در حد سه یا چهار لیوان..یک تیکه چوب دارچین هم بنداز داخلش....خود دارچین رو بریزی رنگش رو سیاه میکنه ...
جوش که اومد کمش کن بذار خوب بپزه..من مثلا هشت صبح میذارم تا دو...
اخرم دوبارع یکم زعفرون میریزم با یک مقدار کم آبلیمو وفلفل
البته اگر برای بچه میخای ادویش رو کم بریز یا اصلا نریز
ابش رو در حدی بذار خشک بشه که یک لیوان تهش بمونه

ببخش طولانی شد

😍😍😍😍🌷🌷🌷😌😌😌😌

ممنون عزیزم خیلی کامل بود😍

منم😶

من قلم گوسفند میشورم توی یک قابلمه بزرگ میریزمشون زیر گاز کم میکنم 15/16ساعت می زارم بجوشه با حرارت خیلی کم بعد مثل ژل میشه بسته بندی میکنم هر وقت خورشتی برنج دمی چیزی درس میکنم میریزم توش عالی میشه

اره ما بهش میگیم گوشت تو شیشه
گوشتو ریزه ریز میکنم نمک فلفل یک پیاز کوچیک درسته و.هویچ میریزم درشو محکم میبندم بعد تو قابلمه پر اب میکنم ...خیلی مقوی

بزار تو زودپز ۱۵ ساعت شعله کم هرچی توشه میاد بیرون تو سوپ بریز حلیم لوبیا پخته عدس پخته