مطالعات نشان می دهد مصرف مواد غذایی مناسب بدن را از بیماری های مختلف حفظ می کند. همچنین مطالعات نشان می دهد می توان با رژیم غذایی مناسب از 70% بیماری های قلبی جلوگیری کنیم.
آن چه برای سلامت قلب مناسب است برای سلامت مغز و سلامتی بدن نیز مناسب است.
بهترین روش برای جلوگیری از بیماری های قلبی مصرف موادغذایی متنوع است. در این مقاله 25 ماده غذایی مناسب برای سلامت قلب ذکر شده است. ترکیب این مواد غذایی در هفته به سلامتی شما کمک می کند.
ماهی سالمون غذایی مناسب برای بیماران قلبی
سرخ کردن و پختن این ماهی دارای اسیدهای چرب امگا 3 باعث بهبود عملکرد سیستم سوخت و ساز می شود. این ماهی غنی از سلنیوم است؛ سلنیوم آنتی اکسیدانی است که از سیستم قلبی عروقی محافظت می کند.
ماهی ساردین غذایی مناسب برای بیماران قلبی
این ماهی کوچک نیز حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است و باعث افزایش کلسترول خوب و کاهش احتمال سکته قلبی می شود. سعی کنید این ماهی را به صورت تازه بخرید و از کنسروهای آن که حاوی مقدار زیادی نمک است اجتناب کنید.
جگر غذایی مناسب برای بیماران قلبی
جگر حاوی چربی است که برای قلب خوب است.
گردو غذایی مناسب برای بیماران قلبی
گردو غنی از اسیدهای چرب امگا3، فیبر، ویتامین ای و فولات است؛ تمام این مواد باعث افزایش سلامتی قلب می شوند. گردو همچنین غنی از چربی های اشباع نشده می باشد. گردو غذایی سالم برای دیابت نیز می باشد.
بادام غذایی مناسب برای بیماران قلبی
بادام نیز مانند گردو غنی از امگا 3 است و برای افرادی که گردو دوست ندارند توصیه می شود.
دانه های چیا غذایی مناسب برای بیماران قلبی
یک قاشق از این ماده غذای حاوی مقدار زیادی امگا3 و 60 کالری می باشد. همچنین باعث کاهش کلسترول بد خون می شود. این دانه ها را می توانید با ماست، سوپ و یا سالاد مخلوط کنید.
جو غذایی مناسب برای بیماران قلبی
یکی از مزایای مهم مصرف جو کاهش کلسترول خون می باشد. اما سعی کنید جو را به صورت غیرفراوری شده مصرف کنید.
زغال اخته غذایی مناسب برای بیماران قلبی
این میوه حاوی رسوراترول (نوعی آنتی اکسیدان قوی) و فلاونوئیدها و سایر آنتی اکسیدان هایی که باعث جلوگیری از بیماری های قلبی می شود، می باشد.
قهوه غذایی مناسب برای بیماران قلبی
مطالعات نشان می دهد قهوه غنی از آنتی اکسیدان است و باعث کاهش احتمال دیابت نوع 2 می شود. بیش از سه فنجان قهوه در روز باعث افزایش قوه تشخیص و کاهش احتمال بیماری آلزایمر می شود.
شراب قرمز غذایی مناسب برای بیماران قلبی
مطالعات نشان می دهد رسوراترول دارای خاصیت آنتی اکسیدان می باشد و از سرطان جلوگیری می کند. این ماده در انگور و توت های تیره رنگ یافت می شود. شراب قرمز دارای آنتی اکسیدانی است که به کاهش کلسترول و افزایش سلامتی قلب کمک می کند.
چای سبز غذایی مناسب برای بیماران قلبی
مصرف چای سبز باعث کاهش فشار خون بالا می شود. این ماده غذایی دارای آنتی اکسیدان هایی است که باعث کاهش لختگی خون می شود.
شیر سویا غذایی مناسب برای بیماران قلبی
این ماده حاوی ترکیب آلی می باشد که باعث کاهش کلسترول خون می شود. برخلاف شیر حیوانات، این شیر حاوی کلسترول نمی باشد و مقدار چربی آن به طور طبیعی کم می باشد. همچنین این شیر حاوی نیاسین است که باعث افزایش جریان خون می شود.
شکلات غذایی مناسب برای بیماران قلبی
شکلاتی انتخاب کنید که حداقل دارای 70% کاکائو باشد؛ این ماده باعث کاهش فشار خون بالا و افزایش جریان خون می شود. مطمئن شوید شکلات حاوی چربی های اشباع شده مانند روغن پالم نباشد.
کشمش غذایی مناسب برای بیماران قلبی
یک مشت کشمش باعث کاهش فشار خون بالا می شود. کشمش حاوی پتاسیم می باشد بنابراین باعث کاهش فشار خون بالا می شود و آنتی اکسیدان هایی که ایمنی بدن را افزایش می دهند را زیاد می کند.
بروکلی غذایی مناسب برای بیماران قلبی
این سبزی کلسترول کم، فیبر بالا و آنتی اکسیدان های زیادی دارد.
کلم بروکسل غذایی مناسب برای بیماران قلبی
این ماده غذایی برای سلامتی قلب مناسب می باشد. مزایای آن شامل کاهش التهاب در سیستم قلبی عروقی و افزایش سلامتی رگ های خونی می باشد.
گل کلم غذایی مناسب برای بیماران قلبی
گل کلم غنی از آنتی اکسیدان، فیبر و آلیسین می باشد. همچنین باعث کاهش احتمال حمله قلبی و کاهش کلسترول می شود.
سیب زمینی شیرین غذایی مناسب برای بیماران قلبی
این ماده غذایی غنی از ویتامین ث، کلسیم و آهن می باشد و باعث کاهش فشار خون می شود. پوست این ماده نیز حاوی مواد مغذی مناسب برای سلامت قلب می باشد.
غلات سبوس دار غذایی مناسب برای بیماران قلبی
مطالعات نشان می دهد غلات سبوس دار باعث تنظیم کلسترول خون می شوند. از مصرف غلات فرآوری شده بپرهیزید زیرا در گلوتن اشباع می شوند و این ماده باعث بیماری های قلبی مانند گرفتگی رگ و لختگی خون می شود.
سیب غذایی مناسب برای بیماران قلبی
این میوه را پوست نکنید زیرا تمام آنتی اکسیدان ها در پوست سیب است. سیب حاوی ژلاتین گیاهی می باشد که از جذب کلسترول و فیبری که باعث افزایش کلسترول می شود جلوگیری می کند.
پرتقال غذایی مناسب برای بیماران قلبی
منبع دیگر ژلاتین گیاهی پرتقال است که باعث کاهش فشار خون و تورم رگ ها می شود. مرکبات همچنین حاوی ماده شیمیایی می باشد که جریان خون را به قلب افزایش می دهد. بعلاوه ویتامین ث موجود در مرکبات در مقابل سکته از بدن محافظت می کند.
گریپ فروت غذایی مناسب برای بیماران قلبی
گریپ فروت نیز مانند پرتقال غنی از ویتامین ث است و باعث کاهش کلسترول خون و محافظت بدن از سکته قلبی می شود. (اگر قرص های قلب مصرف می کنید از مصرف این میوه اجتناب کنید زیرا هنگامی که با قرص ها ترکیب می شود ماده ای سمی ایجاد می کند).
آواکادو غذایی مناسب برای بیماران قلبی
این میوه دارای چربی های خوب است و به کاهش کلسترول خون و لختگی خون کمک می کند. اما این میوه کالری زیادی دارد.
روغن آواکادو غذایی مناسب برای بیماران قلبی
روغن آواکادو برای پخت و پز مناسب می باشد زیرا اسیدهای چرب اطراف قلب را اصلاح می کند. همچنین تحقیقات نشان می دهد این روغن باعث کاهش سفتی رگ ها می شود؛ سفتی رگ ها باعث بیماری های قلبی می شود.
روغن زیتون غذایی مناسب برای بیماران قلبی
روغن زیتون خالص حاوی مقدار بیشتری چربی خوب است. این روغن دارای آنتی اکسیدانی است که باعث کاهش لختگی خون و افزایش سلامت قلب می شود.
منبع: http://www.prevention.com/health/health-concerns/best-foods-for-heart-health
