استرس عضو لاینفک زندگی مدرن است که باید هر طور شده به فکر بهبود و رفع آن باشیم تا اختلالی به روند طبیعی زندگی وارد نکند. یکی از راه های مقابله با استرس درمان دارویی است که پزشک داروهای آرام بخش تجویز می کند. با این حال مصرف دارو به خصوص مصرف داروهای آرام بخش که می توانند وابستگی ایجاد کنند اصلاً راه محبوبی نیست. بهتر است در ابتدا با مواد غذایی شروع کنیم و آن دسته از مواد غذایی که باعث کاهش استرس می شود را به رژیم غذایی خود اضافه کنیم.
مواد غذایی مفید برای مقابله با استرس
شیر
شیر تأثیرات آرام بخشی روی اعصاب دارد. شیر انرژی زیادی نیز به بدن می دهد و در کل برای سلامتی بسیار مفید و ضروری است.
بادام
بادام سرشار از ویتامین های B12 و E است. این دو ویتامین باعث تقویت سیستم ایمنی می شوند و به حفظ آرامش و آرام شدن ذهن کمک می کند.
پرتقال
یکی از اصلی ترین دشمنان استرس پرتقال است. ویتامین C موجود در پرتقال باعث کاهش استرس می شود. هر زمان که استرس داشتید، یک پرتقال یل یک لیوان آب پرتقال میل کنید.
بلوبری
این میوه سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است، بنابراین یکی از بهترین انتخاب ها برای رهایی از استرس محسوب می شود.
برگه زرد آلو
میوههای خشک منبع خوبی از فیبرهای غذایی و انواع ویتامینها و املاح ضد اضطراب و ضد استرس هستند. منیزیم کاهنده استرس است و به طور طبیعی ماهیچه ها را ریلکس می کند. برگه زرد آلو سرشار از این ماده معدنی است.
بوقلمون
بوقلمون حاوی آمینو اسیدی است که ال-تریپتوفان نام دارد و باعث ترشح هورمون سروتونین در مغز می شود. سروتونین باعث ایجاد احساس شادی در فرد می شود. اکثر افرادی که بوقلمون می خورند، افراد آرامی هستند. گوشت این پرنده حاوی ویتامین های B3، B6، B12، A، B1، و مواد معدنی نظیر سلنیوم، منیزیم، مس، آهن، روی، و پتاسیم است.
شکلات تلخ
شکلات های 70 درصد و بیش از آن انتخاب خوبی هستند، زیرا آنتی اکسیدان بیشتری دارند و باعث بهبود خلق و خو می شوند. شکلات تلخ رهاسازی اندروفین به مغز را افزایش می دهد.
سبزیجات برگ سبز تیره
این نوع سبزیجات سرشار از فولیک اسید هستند. این ماده از تشکیل بیش از حد هموسیستئین در بدن جلوگیری می کند و در نتیجه باعث از بین رفتن افسردگی شده و خلق و خو را بهبود می بخشد. کاهو، اسفناج، کلم بروکلی، و مارچوبه جزو این دسته از سبزیجات هستند. این سبزیجات سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی بوده و برای مقابله با فشارهای عصبی مفید هستند.
فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای زرد و نارنجی به دلیل داشتن کاروتنوئید که نشان دهنده یک آنتی اکسیدان قوی است به کاهش استرس بدن کمک می کند.
چای سبز
چای سبز حاوی آنتی اکسیدان های قوی نظیر پلی فنول ها، فلاونوئیدها و کاتشین است. همه این آنتی اکسیدان ها در بهبود خلق و خو مؤثر هستند و اثرات آرام بخشی بر ذهن و بدن دارند.