ترکیب شیر خشک یکسان است و مانند شیر مادر تغییر نمی کند. هورمون ها، آنزیم ها، انواع املاح و نحوه جذب آن ها و صدها فاکتور ایمنی بخش موجود در شیرمادر، در شیرخشک وجود ندارد. بعلاوه کودکان از فواید شیر مادر در ارتقاء بهره هوشی وهمچنین از فواید عاطفی تغذیه با شیر مادر و امنیت روانی ناشی از آن در دوران بلوغ محروم می شوند و این امر بر تکامل روانی -اجتماعی کودك در آینده اثر می گذارد.
احتمال آلوده شدن هنگام تهیه و طرز تهیه نادرست یعنی رقیق یا غلیظ درست کردن شیر خشک، کودك را با بیماري و دریافت ناکافی یا زیاد مواد مغذي و در نتیجه کاهش رشد ، اشکال دیگر سوءتغذیه، گرسنگی و بیقراري .... مواجه می کند.
برخی دیگر از خطرات تغذیه با شیر خشک عبارتند از:
- ابتلاء شیرخوار به بسیاري از بیماري ها مثل اسهال واستفراغ
- دلدردهاي قولنجی
- عفونت هاي گوش و ادراري
- مننژیت
- اگزما
- آسم
- احتمال ابتلاء به چاقی
- بیماري هاي قلبی و عروقی
- و بیماري قند در بزرگسالی
ضمنا مادر هم از فواید شیر دهی محروم می شود. هزینه خرید شیر خشک چندین برابر هزینه مورد نیاز براي تغذیه صحیح مادر است، بعلاوه هزینه بیشتر بیمار شدن کودك به خانواده تحمیل می شود.